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細かなちりめん状の葉がきれい。
やわらかな緑の葉にひかれてつい手に取ったら、
同じように手にした人がお店の人に
どうやって食べるのかと尋ねる。
「生でも火を通しても」という簡単な返事。
生で食べるとつんとする辛みがありますが、
くせのない味。
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