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新生姜の甘酢漬けに赤ワインをいれて染め、
花びらを作ろうと思ったのだけれど、花びら型が見あたらず、
ハサミで花びら型に切ったのだけど柔らかくてうまく切れなかった。
おままごとのような出来になってしまいました。
添えているのは、菜の花の昆布茶あえ。
野菜も昆布締めにするらしいですが、もしかして
昆布茶であえたら似たようなもの？
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