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長芋のステーキチーズのせ

長芋のステーキチーズのせ

長芋は、まるめたアルミホイルでがしがし洗って、

皮ごと輪切りにします。

フライパンで両面じっくり焼きます。

カチョカヴァッロというチーズが固くなりかけていたので、

今日はそれをのせています。

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