ナスとトマトとバジルの餃子。
畑でとれた野菜を使い餃子を作りました。
挽き肉を練り、ナスとトマトとバジル、それにゴルゴンゾーラチーズを入れています。
ゴルゴンゾーラはひとかけなので、混じっているものとないものがあります。
中身はこんな感じです。
タレは、左から
①ゴマ油＋酢＋醤油＋練り辛子
②オリーブオイル＋塩＋レモン果汁＋レモン果皮
③オリーブオイル＋バルサミコ酢＋醤油
②が一番あっていたかも。
①は柚子胡椒でもよかったと思います。
◆
窓辺のグリーンカーテン。
今年はキュウリです。
窓をあけたらキュウリが収穫できるという楽園……いえ菜園。
キュウリの花とキュウリの赤ちゃん。
食べちゃいたいくらいにかわいい。
今年は長雨のせいか、カビに悩まされています。
ふと気づくと、あちこちにうっすらカビが。
後回しにするわけにもいかず、掃除や大量の洗濯を繰り返す毎日。
やらなければならないことがあるのになあ。
困ったなあ。
除湿機と扇風機はフル稼働。
やっぱりエアコンが一番の解決策かなあ。
ちょっと精神的にも参っています。