アンティークのちいさなソルトディッシュ。
でも塩ではなく、この日はカレースパイスを入れています。
直径３cmほどなので、指先も入らないくらい。
少量使うスパイスなどを食卓に出すのに重宝しています。
茄子とトマトのカレー。
カレーの上にヨーグルトとすりおろしたミニトマト。
ソルトディッシュをのせた七宝焼風のお皿の模様に似せて。
おろしトマト、けっこうおいしいです。
暑い時期のカレーに優しい酸味が加わります。
追いスパイスをふりかけて。
一時、収穫のつづいていた茄子も焼いてのせました。
茄子は、オイルを絡ませてから強火で焼いて、塩と酒をふって蓋をして蒸し焼きに。
おかか醤油で食べるのがおいしいです。
ゆで卵はちょっと茹で過ぎですね。
写真は数ヶ月前のものです。
以前よりエラーの出ていたカメラが、とうとう撮れなくなってしまいました。
ずっとずっと使うつもりだったのですが……。
メーカーの修理受付期間も終わっていて、デジタルだと生涯使うというのは
無理なのかなあと淋しい思いです。
夏前に母を実家に送っていったとき、どうにか使えてよかった。
何年ぶりかで太平洋側から、福島を通って行きました。
新緑の季節の福島は、とても美しかったです。
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ブログを更新するというふつうのことが、なかなかできなくなっていました。
あえてふつうを取り戻したいと思っています。
今年は猛暑のうえに、自然災害が続いています。
ふつうを取り戻すことは簡単ではないと思いますが、
誰もがふつうの毎日を取り戻せますようにと祈ります。
先日インターネットで目に止まったのは、「共感疲労」という言葉でした。
様々な立場で共に在ることを、今も考えています。