ひかる

 

さて、お茶にしよう。

 

生落花生。

たっぷりの水とお塩を入れて、圧力鍋で１７分、自然放置。

加圧時間が微妙なのは、こんなものかなと悩んだすえのこと。

おいしかったです。

生だから煮豆のよう、やさしい味になる。

それにしても、落花生って、名前をつけた人えらいといつも思ってしまう。