しばらく買い物に行かずに家にあるもので間に合わせていたのですが、
さすがにストックがなんにもなくなってきました。
そういえばお肉も食べていないなあと、買い物に出ようと思ったのですが、
こういう時こそ缶詰！ と、サンマの水煮缶をあけました。
冷蔵庫には、めんつゆ、ピクルスが常備してあるので、素麺を茹でて、
ピクルス、胡瓜の甘酢炒め、サンマの缶詰をのせ、めんつゆをかけて完成。
バジルをちらして、一味をふって食べました。
素麺もこんな風にすると、しっかり食べた気がします。
プチトマトはピクルスです。
湯剝きして、ピクルス液に漬けると、翌日には味がしみています。
ピクルス液は、少し甘めにしています。
プチトマトは、ピクルスにすると美味しいなあ。
湯剝きする時に少し加熱されるためか、甘みも増すように思います。
冷蔵庫には、冷やし緑茶とアイスコーヒーかアイスティーを常備。
汗をかいて喉が渇いて、ああビールが飲みたいなあと思いながら
冷蔵庫をあけたら、なんと奥から麦とホップを発見！
無いと思っていただけに喜びもひとしおでした。
まるで、しまってあったコートのポケットから千円札が出てきたような
うれしさでした（笑）。