ひらきますよ。
はい、咲きました。
お客さんから一枝いただいたウグイスカグラ。
小さなつぼみも、つぎつぎひらいて、月の初め頃まで咲いていました。
もう桜も開花したそうですし、時期が過ぎてしまって今頃という感じ
ですが、せっかくいただいたお花ですし、アップします。
毎年いただいては、写真を撮っているのですが。
枝が細くてかわいいんです。
来る人来る人が、「かわいい」とほめてくれます。
横から見たら、ほら釣り鐘型です。
（奥にぼやけて見えているギザギザの葉は、柊です）
挿し木できるんじゃないかしら、という方がいたので、挑戦中。
これは、ピンクの侘助。
一緒に活けていました。
桜どのくらい咲いたのかな。
しばらく忙しいので、いつもより開花が早い桜にまで
追い立てられている気分です。
まにあうかな……と弱気になっている場合ではありません。
ちいさなちいさなひいらぎの花。
その姿に気づかなくても、
狂おしいくらいに香ります。
その香りにうっとり。
沈丁花と金木犀に似た香り。
それもそのはず、柊はモクセイ科でした。
葉のかたちもかわいいでしょう。
かたくとがった切っ先を持つ葉で、
ちいさな白い花を守ります。
◆
どなたも暖かなよい朝を迎えていますように。
わたしたちを悩ますことが遠ざけられ
安心して今日一日を過ごせますように。
子どもたちが多くの腕に守られ、
笑顔で暮らせますように。
＊
花籠に、福島のダリアを入れてもらいました。
＊
連休のしわ寄せと決算業務で、今週は連日帰りが遅くなりました。
急に気温が下がりましたね。
のびちゃんもさびしそうです。
＊
先日、帰りに買い物をしようと、職場で書いたメモを探したのですが、
上着のポケットに入れたつもりが見つかりません。
翌朝、出勤すると案の定、机の上にメモがありました。
その日のメモは「青ネギ、牛乳、バナナ、豆腐、小分け容器」
ああ……、わたしのいない間に寄ったであろう社長が見ただろうなあ。
なにを作るつもりだろうと思っただろうなと一人で赤面。
帰り間際に机の上に置いたものを、時々忘れてしまうのです。
気をつけなければと思ったその翌日、家に帰ったら
のびちゃんへのおみやげが見つかりません。
通気口のある小さいプラケースをいつも持ち歩いていて、
蜘蛛や羽虫を捕まえては持ち帰るのです。
職場には、蜘蛛がいるのですよ。
（今年はとくに多い気がします）
あらら……、やはり机の上に忘れていました。
二日つづけて、わたしの忘れ物を見た社長は、いったい
仕事中なにをしているんだと思ったことでしょう。
＊
先日、秋田出身のわたしは、上京するまで
ぬか漬けを食べたことがなかったと話したら、
そんなことはないでしょうと言われました。
それでぬか漬けの北限についてネットで調べてみたのですが、
いまやアメリカでも糠漬けをしている人がいるわけで……。
ぬか漬けの歴史で検索したら、江戸時代初期に白米を食べるように
なってから広まったらしいです。
北九州が発祥の地と書いている人も。
わたしの今のぬか床は、実は福岡県の千束さんから買ったものです。
昨年はいろいろたいへんで、夏の間にぬか床をだめにしてしまい、
思い切って買い直したのでした。
冷蔵庫用の容器も持っているのですが、野田琺瑯の
ラウンドストッカーにしてからは、かき回すのが楽なのです。
昨年、ぬか床用の冷蔵庫を買うことも本気で考えたのですが、
今年は冷房も入れない室温のまま、無事乗り切りました。
かき混ぜない日もあるくらい、ずぼらな管理でしたが、
ぬか床が安定していたのかもしれません。
それでぬか漬けの北限はわかりませんでしたが、
実家の母に電話しましたよ。
やはり、実家の周りでは、ぬか漬けを漬けている人は
いないと言っていました。
たくあんにぬかはいれますが、ぬか床で漬けるぬか漬けは
わたしの実家の周りではいないようです。
冬の間、気温が下がるので発酵しにくいからなのではと
思っていたのですが、単に普及しなかっただけなのでしょうか。
もちろん、今は秋田でもぬか漬けをする人はいますよ。
わたしの子ども時代ですから、数十年経っているわけで（笑）
その間に、だいぶ北上したかもしれません。
なんだかすっきりしないままですが、どなたか秋田県における
ぬか漬けの歴史、ご存知でしたら教えてください。
さて、これは……
春菊の花ですよ。
そう、鍋には欠かせない、あの春菊です。
咲いて数日すると、花粉がこぼれはじめます。
花粉もまぶしい黄色で、花アブの気持ちがわかるような
気がしてきます。
明るい金環が、かわいいでしょう。
花びらの色は、２パターン。
黄色と白のツートンカラーと、黄色１色。
入り混じって咲きます。
「これ、春菊の花なんですよ」
「あら、じゃあ、この花も食べられるのかしら？」
そういえば、食用菊は花びらを食べますけどね、
春菊の場合はどうなんでしょう？？
◆
職場のそばのミニ薔薇も咲き始めました。
横顔も、かわいいでしょう。
色も形も、かわいいんです。
けれども、病気に弱い。
毎年、咲き始める頃には、葉が病気にかかっています。
そういう葉は切り取って、とくに薬などは使わないのですが、
けなげに咲き続けます。
今年は、この薔薇も、つぼみが多いように思います。
咲いて数日経つと、こんなふうになります。
花びらが薄く薄く、くしゃくしゃとしてくるのも
かわいいでしょう。
◆
テレビのニュース動画で、「お手をする子豚」というのを見る。
身内自慢になりますが、うちののびちゃんだって、
お手くらいしますよ。
正確には、「お手」ではなくて、「お手をどうぞ」です。
わたしたちの関係において、「お手」なんてありえません。
残念なのは、わたしの手が大きすぎるために、どうしても
わたしの手にのびちゃんが手をのせることになることです。
のびちゃん的には、手を差し出してくれていると思うのですが。
いずれにしても、のびちゃんは紳士です。
お手をどうぞ。
気温が上がってきたので、のびちゃんもたびちゃんも
動きが活発になってきました。
時折、天然ものの食事も手に入るようになってうれしいです。
いつもは、養殖ものですからね。
先日は、自宅の薔薇の葉に虫食いがたくさんあったので、
目をこらして見たら、小さな芋虫を何匹も発見。
〜〜〜
生け捕りにして、二人のごちそうとなりました。
以前、もう少し大きくしてからあげようと思って
飼育していたら、逃げ出された失敗があるので、
今回はその日のうちに、全部あげました。
うちの薔薇は無農薬なので、安心です。
元気を出そう。
ほら、こんなふうに。
いっしょだから。
わすれないよ。
わすれなぐさ。
（カナシキヒトノマミノイロ）
元気になってね。
元気が出たよ。
５月初旬のハーブ＆ローズガーデン。
薔薇は、まだ数種類しか咲いていませんでした。
今年は、薔薇も遅いそう。
これからそろそろ見頃かもしれません。
ゲンキヲダソウ……。
ベランダに出たら、よい香り。
香りミニシクラメンがしばらく前から満開で、
今年はとくによく香るような気がします。
棚の下段に放っておいたのに、こんなに元気です。
えらいね。
ヒューシャピンクというのでしょうか、
鮮やかで若々しくてやさしいピンク。
見ている人も、元気にしてくれる色です。
かわいいなあ。
見えますか？
メダカ。
これも寒い間、放ってあって、いつのまにかびっしり増えた
ちいさな浮き草の間から顔を出しました。
あら！元気だったの？
冬の間、えさをまいても誰も顔を見せなかったので、
冬は越せないと思っていたのです。
それで今日は、水草の整理をしました。
今年は、薔薇のつぼみもたくさんついています。
ぜんぜん手入れをしないのに、ありがとう。
Francis Dubreuil。
垂れ下がった細い葉は、今年も咲かなかったムスカリ。
球根は世話いらずと思ったのですが、鉢にぎゅうぎゅうだから
でしょうか。ここ数年咲いていません。
花のちいさなタイプのクレマチス。
クレマチスは、つぼみを両手でかかえるように、
祈るような姿で葉をつけます。
一足先に咲いたもうひとつのクレマチス。
鉄線という名も好きです。
花のまわりを囲んでいるのは、ノブドウ（ウマブドウ）の葉です。
◆
今日は少し日が出たので、のびちゃんとたびちゃんも
ベランダで日光浴できました。
これは部屋で、音楽を聴くのびちゃん。
のびちゃんは、クラシックが好きなのです。
ほら以前、音楽を聴く猿（SONYのウォークマン）の
コマーシャルがあったでしょう。
まるであんな雰囲気で聴き入ります。
目には生気が満ち、元気が出るかんじ。
同居人と音楽の趣味があうというのはしあわせなことです。
◆
休暇の前半、東京国立近代美術館のジャクソン・ポロック展へ。
とてもよかった。
お友達が、音声ガイドでした。^^
絵の具になって、ポロックの意識といっしょに
画布へ落ちていくような感覚を味わいました。
詩を書く感覚と重なり、強く共感するものがありました。
自然のなかでインスピレーションを得ながら暮らしたいという
ポロックのアトリエ。
わたしもそういう暮らしがしたいです。
ポロック展は、５月６日までです。
◆
さて、まだ休暇の半ばですが、あと二日と思ったら、
すでに調子が悪くなってきました。
子どもの頃、お化けの学校ってうらやましいなと思ったけれど
（ゲゲゲの鬼太郎の歌ですよ）、おとなになった今ではよけい
ねずみ男うらやましいなと思ったりするのですよ。
パソコンまだ不調で、別のパソコンから投稿。
おかげで、だいぶ慣れました。
◆
明るい時間に、ベランダのちいさな庭にいられるなんて
しあわせ。
黒侘助。
葉も、すこし黒みがかっています。
10時55分。
いただいた時には、つぼみをかたく閉じていたのですが、
葉のほこりを水で洗い流して、空き瓶に活けて30分。
あ……ほころびはじめたような……。
11時20分。
先程から、さらに25分くらい経つと、ほら、
蕊が見えはじめましたよ。
花びらの内側に、水がたまっていますね。
洗った時の水が、つぼみに入り込んでいたのでしょうか。
15時15分。
だいぶひらきました。
たまご色の花芯が、きれいです。
まだ、水のつぶが残っていますね。
翌朝、９時５０分ころです。
水が蒸発したあとが、白く残っています。
花びらがひらくにつれ、雄蕊はしぼむように中央に集まります。
黒みがかった魅惑的な赤。
「まあ、すてき」
と訪れる人がみな一瞬息をとめるようにつぶやきます。
先日のウグイスカグラも、同じ方からいただきました。
お庭に植えているのは茶花。
いただく花のどれもが、お茶の世界の奥ゆかしさを感じさせてくれます。
おひさしぶりです。
のび太です。
鳴いたばかりなので、のどがふくらんでいるでしょう。
こぶしをぎゅっ♪演歌を歌っていたかのような、のびちゃん。
こちらは、たびちゃん。
たびたん、そんな鋭い目で、なに見てるの？
じー。
実は、たびちゃんの飼育箱は、わたしの机のすぐ左にあるのです。
たびちゃんは、わたしが写真のスライドショーを見ていると、
ぴょんと寄ってきて、一緒にモニターに見入ります。
じー。
（笑）
★
お友達が、「あずちゃん、ご愁傷様でした」と言ってくれる。
不思議なことに、すーっと、それまでのつかえがとれる。
しみじみと、その言葉の意味をかみしめました。
お友達はやさしいな……。
ひさしぶりに、あずちゃんの写真を見ました。
★
ウグイスカグラの若芽。
いただいた椿だけではなく、ウグイスカグラのつぼみも、
今年はみんなひらきました。
花咲き芽吹く季節。
植物だけではなく、人間もきっと、新しい兆しに
目覚めるものがあるように思います。
今日は、青梅市の梅郷に行った帰りというご夫婦から、
おまんじゅうとおやき（薄焼でおいしい！）をいただく。
暖かなよい日で、梅も満開だったとのこと。
今年はどの花も開花が遅れていますね。
「庭の椿もあまりよくないのよ」
職場では、ここしばらくの間に、何人かの方に椿をいただきました。
ふんわり、春色。
やさしい色の侘助。
ふんわり。
手前は、先日のウグイスカグラの木の芽。
ウグイスカグラは、ちいさなラッパ形です。
奥は、別の方にいただいた椿。
「椿は落ちると言っていやがる人もいるから、嫌いなら棄ててね」
椿、大好きですよ。
つぼみでいただいたのもみんなひらいて、健気で。
「ウグイスカグラは、グミと同じ種類ですから、赤い実をつけるんですよ」
まあ、知りませんでした。
一つだけついていた、これ、実でしょうか。
花と同じ時期だなんて、早すぎますよね？？？
先日話したように、ほら、星形でしょう。
「まあ、かわいい花ね」
かわいいですよね。
と、お花があると、みんなにこにこ。
★
おまけ。
ハヤシライスですけど、残っていたぎばさをちょっと入れてみたら、
ルーなしで、とろみがでました。
ほんの少しだけいれたのですが、ぎばさの粘りはすごいです。
しばらくぎばさや山葵漬などで食べていたせいか、なんだか無性に
食べたくなって作りました。
味付けは、トマトケチャップと醤油とバルサミコ酢。
タマネギ人参のほかに、エノキダケを入れています。
サワークリームを落として。
添えたのは、マッシュポテトではなく、ポテトサラダ。
数種類のちがった酸味がからまると、また味に表情が出ます。
★
映画「しあわせのパン」を観る。
原田知世さんが妖精のようでした。
それに救われて、余計なことは言わずにおこうというくらいの気持ちになります。
大泉洋さんとの夫婦の暮らし方も、清潔ですてきでした。
景色もお家（パン屋）もきれい。
最近ちょっと低調なわたしは、ストーブやパン窯、木の家、器に注がれた珈琲、
そんな心地よい暮らしを観るだけでもほっとしました。
朝夕の通勤の満員電車、かけこんだり、おしあったり、殺気立っているでしょう。
すれちがう瞬間、苛立った男性の舌打ちや乱暴な言葉が
耳にはいったりすると、ほんとにこわい。
静かな場所で暮らせたらと思います。
弱っているところに、転んで、右足と右手をひねって、軽い捻挫。
なんだかまぬけですが、実は同じ場所で２度目です。
ドアを開けた瞬間、段差があって、床が下がっていることに気づかず……
って、自分の不注意ですけど、改善できないなら、せめて貼り紙でも
してもらえるといいのですが。
またうっかり転びそうです。
はい、気をつけます。
さて、これはなんの花でしょう？
切り落とした野菜の葉が、青々として美しかったので、
またつい水を張って活けておいたのでした。
まさに春の息吹。
茎が立ちあがって、ぐんぐん伸びてきたなあと思ったら、
薄紫の花が咲きました。
これは、聖護院大根の花。
ふつうの大根も育てたことがありますが、
野菜の花って、清潔でやさしい印象の花が多いですよね。
花が咲くと、古い葉は、急に枯れ始めます。
そういう姿にも、生命の過程をおしえられるような気がします。
◆
さて、今日は、焼きカマンベール。
まんなかにちょっとだけくぼみをつけて、蜂蜜を入れて、
胡桃をのせて180度のオーブンで焼きました。
検索したなかで、一番かんたんそうだったので、このレシピで。
先日のブラウニー用に買った胡桃が、ちょうど残っていたのです。
焼いている間に、胡桃もローストされて、香ばしくておいしいです。
耐熱容器、ほかにも持っているのですが、ついいつもの土鍋で。
チーズフォンデュとか、バーニャカウダとか、からめて食べる
料理には、この広さと鍋の深さ（浅さ）が使いやすいのです。
角が無くて、洗うのも楽ですし。
というわけで、今回も土鍋に入れて焼きました。
念のために、オリーブオイルを少しひいています。
チーズのまわりに置いたのは、蒸したサツマイモです。
鍋の空間がもったいないなと思って。
でもこれ、チーズにもあって、おいしかったです。
チーズの容れもののなかで、とろけています。
カマンベール、まるごと焼くなんて、ぜいたくな気がして、
実はずっとやってみたかったのにがまんしていたのです。
生で食べておいしいものを……なんだかおそれおおくて。
でも、思い切って作ってみてよかった。
これはチーズの一番おいしい食べ方かも。
チーズの切れ端をリゾットに落としたり、焼いたりはあるのですが、
まるごと焼いたおいしさは格別です。
チーズフォンデュよりも、ずっとおいしいと思います。
蜂蜜なしでもいいと思いますが、
甘味がすこし混じると、こくが増すような気がします。
カマンベールならではの、クリーミーさなのだと思いますが、
食べ終わるまで、かたくならずに、とろとろでした。
ほら、パンにうまくからんで、おいしい。
アスパラと人参のスティックも用意したのですが、
ほとんどパンにからめて食べました。
これは、白神こだま酵母の、バタール。
また作りたいと思います。
さて、この花の名前は？
ヒヤシンス（風信子）でした。
個人的に回答をくださったなかでは、正解者１名！
ほかにもあたってましたよ、という方は、
自分をほめてあげてください（笑）。
花が終わると、こんなふうになっていくんですね。
瑞々しい間はもちろん華やかできれいですが、
花も終わって枯れてゆく時には、また別の美しさがあります。
金属的な雰囲気もあり、大人の女性という感じでしょう。
自然が細工したものの、造形美にため息がでます。
暮れに、お客様から、いただきました。
いつものように、職場で毎日、生長記録を撮りました。
１月１１日。
ほら、ひらきはじめましたよ。
それを見つけたお客さんがうれしそうに、
「あら、咲き始めた。かわいいわねえ」
「かわいいですよね」
たった１輪ひらいただけで、よい香りが。
１月１３日。
つぎつぎひらきはじめましたよ。
１月１４日。
仕事をしていても、よい香りにうっとり。
１月２４日。
手前のつぼみをのこして、ほぼ満開です。
「まあ、きれい。何ていう花？」
「ヒヤシンスですよ。きれいですよね」
２月９日。
後から咲いた花です。
最初の終わりかけた花も、２月９日の写真。
いっしょに咲いています。
この花も、ほら、花びらが薄く透けてきているでしょう。
たくさんの人に、「きれいね」「何て花？」と
声をかけてもらいました。
植物は、自分では声をだしませんが、
それを見たわたしたちはなんてたくさんの言葉を
かわしたことでしょう。
ヒヤシンスは、まだ職場で咲いています。
そろそろ自宅に持ち帰ろうかなと考えています。
ありがとう、たくさんの花と、よい香りを。
◆
それで、きょうは……、ハート形のブラウニー。
昨年も焼いたのですが、娘が、子どもの頃に作っていたレシピのほうが
おいしかったというので、古い本を見つけ出して、そのレシピで。
『寛子のおかし大好き』という本です
「昭和６１年第二刷」とありますから、１９８６年ということは……
えー２６年くらい前の本。と、自分で驚く。
寛子さんというのは、三田寛子さんですよ。
国産小麦粉、有精卵、有名パテシエおすすめのチョコレート、
良質バター、フランス産胡桃、砂糖は甜菜糖に変えて、
厳選した材料で作ったのに、あらら……
胡桃が焦げてしまいました。
これって、失敗っていうのだろうか。
いつも、オーブンシートで、角型を作って焼くのですが、
今回は、ハート型と丸型で焼きました。
甘さは、ぐっと抑えました。
というわけで、夜中に焼いて、明け方に試食（笑）。
うん、だいじょうぶ。食べられます。
それなりにおいしくできました。
さて、これは？
なんの花でしょう？
わかりますか？
今年はつぼみをつけてくれた。
そろそろ咲きますよ。
ほら、
咲きましたよ。
◆
クリスマスカクタス、またの名は、シャコバサボテン。
昨年、水遣りを失敗したのか、咲かなかったのでした。
今年はつぼみがつきました。
ありがとう。うれしいな。
真夜中の闇、明け方の窓、真昼の空、
この胸の内も知っているかのような露草の青
＊
なんとなく歌を口ずさんでいて、そういえばクルセダーってなんだっけ……
とそばにあった辞書を手に取り、ああ、そうか、「crusader」でしたか。
そのまま何気なく歌詞を調べて、作詞のサトウハチローのWikipediaも読みました。
その生涯をだいたいは知っていましたが、あらためて、
その生を支えたものについて考えたのでした。
♪
深い森のみどりにだかれ
今日も風の唄に しみじみ嘆く
～ ～ ～
♪
つづきは、そっとうたおう。
うたえますか？
ヤマクニブー（山九年母）。
蒸して乾燥させたもの。
いぶしたような、独特の香りがします。
沖縄では、これを風の通り道につるして、
防虫・芳香剤として使ってきたそうです。
２束、買ってきました。
（もちろん、東京のお店で(笑)）
顔を寄せても、そんなに強くは香らないのですが、
空中に飛散しているのか、部屋中ヤマクニブーの香りが立ち込めています。
スパイスのような……、ああ、うちのカレーのような、
カレーにセロリの葉を入れるのですが、そんな香りです。
「あ、昆布」と言った人もいました。
たんすに入れて防虫剤としても使えるそうですが、
部屋にあるだけで、けっこうつりさげた洋服にもしみこむみたいで、
時々自分から、かすかに縄文時代の竪穴式住居のような匂いがします(笑)。
わたしは嫌いではありません。
これを抱えてエレベーターに乗ったら、後から乗ってきた人たちが、
「あ、ここはカレーの匂いがするね」と不思議そう。
電車のなかでも香りが強くて、ちょっとどきどきしました。
家に帰ると、ほっとする香りです。
モロコシソウの別名だそうですが、
山九年母と書いて、ヤマクニブー。
それで防虫効果は？
うちはもともと蚊はそんなにいませんが、
あるような気がします。
＊
風邪をひいてしまったようで、喉と胃が痛みます。
微熱があるせいか、だるくてのろのろしています。
皆さんも、お気をつけて。
それで、あの、実は、家族が増えました。
それはまた。
＊
今日観た16分くらいの動画です。
東大アイソトープ総合センター児玉龍彦氏の
衆議院厚生労働委員会「放射線の健康への影響」について
（7月27日参考人説明）
とてもわかりやすいスピーチです。
知るべき現状と、緊急にすべきことなど、
まっとうな、胸を打つ意見です。
＊
追記
動画が削除されていたみたいで、別のURLで貼り付けてみます。
最初がちょっと欠けていますが。
もし見ることができなかったら、「児玉龍彦」氏で検索してみてください。
のびちゃん、なんだか落ち着かない感じですが、
新しい夏用の住まいを下見中です。
いかがでしょうか。
床、壁とも、アンティーク塗装仕上げとなっております。
風通しよく、暑い夏もこれでしのげるのではないでしょうか。
金網越しにこうやって向かいあうと、
なんだか妙な気持ちになりますね。
そういえば、今日ＤＶＤで観た映画に、ちょうどこんな場面がありました。
『縞模様のパジャマの少年』という映画です。
鉄条網を挟んで友だちになった少年ふたりの話です。
映画の冒頭、こんな言葉が流れます。
「子供時代とは 分別という暗い世界を知る前に
音と匂いと自分の目で事物を確かめる時代である」
（ジョン・ベチェマン）
ドイツの暗く胸塞ぐ時代の話でしたが、美しく清々しい映像で、
印象のよい映画でした。
大切なことに目を凝らし確かめようとする子供の眼差しで、
大切なことから目をそらしていく大人達の矛盾や不条理が描き出され、
何よりもそれを真っ直ぐ伝え理解しやすい作品に仕上げていたことに、
この映画に関わった人々の誠実さを感じました。
のびちゃんも、音は聴いていましたね。
新居外観は、このような感じになります。
ひろびろとした玄関ドアと、天井まで高くとった吹き抜けで、
解放感のある住み心地が得られると思います。
２階へは、緑の階段をお使いください。
お気に召しましたか。
おや、さっそくお引っ越しですね。
のびちゃんは、２階の黒い受け皿に座るのがお気に入り。
時々ぎょっとするほど、顔も身体も真っ黒になっています。
◆
さて、わたしの小さな日本庭園。
ベランダの睡蓮鉢です。
斑入りヒメギボウシ、咲きましたよ。
手前のヒメホタルイ、ちょっと枯れかかっていますが……。
それにしても、小さな浮き草が、掬っても掬っても増えます。
◆
月末月初で燃え尽きてしまい、ＤＶＤも横になったまま観ました。
エアコンをつけるのを我慢していたら、顔に汗疹が……。
今日できなかったこと、明日からやります。
◆おはよう。
◆
◆カワラナデシコ、咲きましたよ。
母が、筍とワラビを送ってくれたので、まずは味噌汁で。
あく抜きしたものを水に漬けた状態で送ってくれたのですが、
職場に送ってもらったら、なんと１０キロの重さ……（笑）。
持ち帰れず、自宅に送り直しました。
旬の味。母に感謝。
久しぶりの白米で。
わたしは玄米も食べるのですが、白米がきれて
悩んだ挙句、精米機を買いました。
これは、買ってよかった。
精米したてのご飯は、みずみずしいです。
糠は、糠漬けの足し糠用に。
黒米のスープがけご飯。
出汁にしろたまりと野菜やお揚げを入れたスープをかけて。
実は、前日の稲庭うどん用に作ったスープ。
ヤマニンジンの葉をのせて。
黒米の味噌おじやに、オカノリを刻んで鰹節を混ぜたものをのせて。
味噌味と、粘りのあるオカノリ、よくあいます。
山椒の葉をいただいたので、醤油漬けに。
焼いた鮭とエノキダケをのせて、出汁と酒としろたまり、
醤油漬けの山椒の葉を入れて炊き込みご飯に。
土鍋、同じものを二つ持っているのですが、
地震で落ちたものがぶつかり、蓋が割れてしまい、
鍋のほうだけ二つ残りました。
なんとなく土鍋気分が欠けるのですが、
サイズのあうガラス蓋をのせて使っています。
鮭は炊きあがってから骨をとって、身をほぐして。
◇
お庭の花をいただきました。
左上がフタリシズカ、右下は白いシラン。
ほかの2枚は、白いミヤコワスレ。
フタリシズカ、咲き始めはもっと寄り添っていたような気がするのですが。
しだいにふたりの間がひらいて？
実物は、もっとひっそりとして、名前通りの印象の花です。
◆青森県立美術館の『伊藤二子と八戸展』で、
伊藤二子さんにお会いした後、二日目は弘前に移動しました。
青森駅前から、バスで弘前公園へ。
バスは１００円でした。
日が落ちるまでの１時間ほど、満開の桜を見ながら歩きました。
◆小雨の降る中、駆け足で。
弘前の桜、あと１回つづきます。
◆先週撮った枝垂れ桜です。まだ蕾が残っていますね。
◆こういう薄紅を見ると、やさしい気持ちになるでしょう。
◆東京の桜はもう終わりですが、種類によっては今が見頃のものも。
◆かわいいなあ。
＊＊＊
＊＊＊＊＊
＊＊＊
さて先日の漆器、初めて使った料理は、筍ご飯でした。
炊き込みご飯は、いつも同じ作り方。
お米に刻んだ具をのせて、出汁と酒としろたまりを入れて、
圧力鍋で３分加圧、自然放置。
ピンが下がったら、お醤油をまわしかけて、かき混ぜます。
木の芽を添えて。
もう一品。
名前をつけるなら、白菜ロール。
ロール白菜のように１枚の葉に包んだのではなく、
白菜の葉を並べて、具を海苔巻状に巻いたもの。
ソースをかけたのでわかりにくいですが、
太巻きのように切っています。
具は、挽肉に、みじん切りにした油あげ、椎茸、エノキ、エリンギ、
玉ねぎと、卵と片栗粉少々を混ぜたもの。
玉ねぎ、粗濾しトマト、セロリの葉のみじん切り、コンソメと
酒、水を入れて、圧力鍋で１５分、自然放置。
これは一晩置いて、翌日に温めながらソースを少し煮詰めています。
ソースをからめたフジッリと一緒に。
胡椒をふって、ローズマリーを添えて。
フジッリがまたおいしいんですよね。
ベランダから、向こうの梅畑が見えたので、
日も暮れかかっていましたが、行ってみました。
夕闇と混じり、顔に寄せる梅の香りもいっそう濃くなったように感じながら、
低い梅の木のあいだを歩きました。
１本だけあった紅梅。
わずかな光に透かして撮った白梅。
＋
＋＋＋
＋
地震の後、読んだ本のなかに、こんな言葉を見つけました。
私たちは生きるために、自分自身に物語を語り聞かせる。
――ジョーン・ディディオン
治療不能の病と宣告されてもなお、最期まで闘い続けた
スーザン・ソンタグを見つめ、寄りそった息子デイヴィッド・リーフによる
亡くなるまでの９か月間の記録、
『死の海を泳いで―スーザン・ソンタグ最期の日々』
（デイヴィッド・リーフ著・上岡伸雄訳／岩波書店）のなかに。
母親似？切れの良い文章で、日本語訳も清潔で洗練されていると感じました。
スーザン・ソンタグの生き様を感じる部分を。
何にでも希望を見出す母の習慣は、ここでも絶望を上回った。
医師の宣告を受けて動揺し、それでもわずかな可能性を
捨てようとしないソンタグの姿に胸を打たれ、励まされます。
これから本を読む人のために取って置くべき言葉は、いつもならば
控えるのですが、今日は特別に、書きとめたいと思います。
悲しみの谷では、翼をひろげよう
――スーザン・ソンタグ
＋
＋＋＋
＋
何人もの方が心配してくださったので、近況を。
先週は、朝にならなければ電車が動くかどうかわからない状況での
通勤に精一杯で、慣れない計画停電にも緊張が続きました。
初めての停電で、思ったよりも明るい月明かりを眺め、
自宅は停電すると水道の水も出ない建物だったのだと知りました。
地震当日は、帰宅しドアを開けると、棚から落ちた皿や小物が割れ、
ペットの餌や本が散乱し、水槽の水はゆれてあふれ、水浸しでした。
のび太の飼育箱は、金網をのせているだけなので心配でしたが、
それがはずれることもなく、無事でした。
飾っていた硝子や陶器のものがいくつも壊れました。
被災地の方々は、この何万倍もの悲しみと恐怖と不安を
経験しているのだろうと思いながら、砕けた破片を拾いました。
落ちても傷がつかなかった地球儀を、思わず両手で包みました。
翌朝ベランダを見ると、かなり重い薔薇の鉢が一つ、
誰かが置いたかのように、下に落ちていました。
幸いプラ鉢でしたので、割れることはありませんでした。
その鉢で、カワラナデシコの花が咲いていました。
ガラスの大皿が落ちても割れていなかったり、
逆にいくつかの小さな幸運も見つかり、感謝しました。
物は壊れましたが、生活に支障はありません。
大好きな人たちのいる八戸や、
何度か通った美しい海岸線が思い出され、
そのような故郷の風景と同時に、大切な方や、家や、町を
失ってしまった方々の悲しみを思うと、胸が塞ぎます。
あたたかな食事と住まいと、安全で清潔な環境が、
一日も早く、被災し避難された皆さんに戻りますように。
私たちは生きるために、自分自身に物語を語り聞かせる。
共に、生きるための物語を、語りあうことができたらと思います。
９１歳の気丈なTさんがみえて、
額を押さえながら、声をふるわせて話す。
「疲れてしまって……どうしていいかわからない」
「じいさん（９４歳）残して、病院にはいるわけにはいかない」
替わってくれる人がいないつらさ。
細いからだをふらつかせながら、
いつものように深々とおじぎをして帰られる。
雪がとけた朝の沈丁花。
葉の先にも、しずくを抱いて。
こぼれ落ちる瞬間、撮れなかったけれど。
白玉椿。
「つぼみが好きでね、メジロがつつきに来るのよ」
くちばしの傷は花びらの先にこうして残るけれども、
メジロとの物語がすこしだけなぐさめになる。
＋＋＋
咳がとまらなくて、腹筋が鍛えられたかもと思くらい。
もちろんお腹はやせないし、減るのは体力ばかり。
のびちゃん、太ったと、メールをもらう。
そんなことはないと思う。冬色だから、そう見えるだけ。
と、自分が太ったと言われたくらい、なぜかうろたえる。
横向きだからかな……。
写真を見ると、のび太とわたしのおなかはよく似ている。
ここ1週間くらい口に入れた餌も出してしまい、食べていない。
もともと冬眠する時期なので、餌も毎日はあげていないけれど。
できるなら、お粥をつくってあげたい。
それで久しぶりに、人工餌をピンセットであげてみる。
なんとあっさりぱくり。
その後、元気に動き出したので、ほっとする。
◆
◆
◆赤い花がグロリオーサ。
（グロリオサとも）
◆
◆
◆グロリオーサは英語では、
Glory Lily（栄光の百合）、Flam Lily（炎の百合）とも。
（ネットのうけうりです）
日本での別名は、百合車（ユリグルマ）、狐百合（キツネユリ）。
波打つ花びらが力強く美しいです。
球根には毒があるというのも、なにか意志を秘めた感じでしょう？
わたしは柊。
棘のある葉に隠れ、強く甘く香ります。
職場の雑多な植え込みのそばで仕事をしていると、
どこからかよい香りがします。
ああこれは、柊。
ふだんは埃をかぶって尖った葉も疎ましい感じなのに、
この時期、米粒くらいの小さな小さな白い花をつけて、
それが目立たないまま香って作業する手さえ止めます。
香りをたどって、初めて見つけた時、その花の小ささに驚きました。
柊は木犀の仲間なんですね。
調べるとその香りの強さも納得できます。
写真、時間を変えて何度も撮ったのですが、
うまく撮れませんでした。
花はもうじき終わります。
きっとあちこちで、気づかれないまま咲いていることでしょう。
よい香りがしたら、足を止めて、ゆっくり見回してみてくださいね。
◆
さて、ひさしぶりに同居人の様子です。
のびちゃん、鳴いてたんだね。
のどがふくらんでいます。
時々、夜中の２時とか３時に短くけたたましい声で鳴くのですが、
どういう時に鳴くのか、いまだに同居人の気持ちがわかりません。
寒くなったら冬色になるのか、以前のようなきれいな緑色ではありません。
この時は抹茶ラテ色で比較的きれいな色。
時々、灰色や茶の混じったまだら模様だったり、
真っ黒な土色だったりして驚きます。
のびちゃん、顔色わるいよ……と、
思わず話しかけるのですが、
本人はこんなもんさという顔をしています。
考えてみたら、この季節になってもきれいな緑色だったら、
目立ってしょうがないですよね。
のびちゃん、一緒に冬を越そうね。
ホテイソウの花、咲きました♪
ちゃんとひらいているところを撮れずにざんねん。
これはヌマチチブという魚が１匹だけいるガラス鉢。
泥のなかにいるのか、最近姿を見せてくれません。
ホテイソウの根がぎっしりと張るなかで、暮らしているはずです。
◇
月末月初と、決算期のあれこれで、ちょっと忙しくて疲れて胃が痛む。
以前ほど忙しくないのですが、この時期忙しいという意識が残っているのか、
からだのほうが身構えてしまうようです。
すこし涼しくなったので、こってりした料理をいくつか作る。
わたしは雑食なので、なんでも食べます。
でもお肉はだんだん食べなくなってきていますが、時々こんなものも。
マコモタケの肉巻き。
マコモタケは水田などに生える植物で、
筍の繊維が発泡したような食感というか、
筍と茄子を合わせたような感じというか……。
昨年も作ったのですが、塩胡椒した薄切り肉で巻いて、
みじん切りのニンニクの香りが出た胡麻油で焼いたこれが
一番おいしいような気がします。
焼いたのを取り出してから、鍋にお醤油を入れて香りが出たら
上からまわしかけます。
生でも食べられるということで、
スライスしたものを味噌マヨネーズで。
ほのかな甘みがあります。
◇
豚バラ肉の角煮。
圧力鍋で煮て、茹で汁を冷やして、固まった脂を取り除いています。
味をつけた煮汁に茹で卵も漬け込んで。
パクチーをたっぷりのせて。
◇
ぐつぐつ……。
さてこれは？
八戸のせんべい汁。
シャモロックの出汁がきいたせんべい汁の素に、野菜をたくさん入れて。
ちぎった八戸せんべいを入れて１０分くらい煮込みます。
八戸の郷土料理のお店で食べたのは、美味しかったなあ。
せんべいが焼きたてで、しっとりしていてナンのようでした。
すいとんのような感じですが、美味しいです。
B級グルメ準優勝ということで話題になっているようですが、
B級というよりも、郷土の歴史を感じさせる料理です。
そのまじめさがB級になりきれず、優勝一歩手前なのかも。
こんなにおいしいものなら、八戸に行く度に食べればよかった。
次はまた八戸で食べたいです。
◇
今週もあとすこし。
がんばろう。
予告しておきながら、別の記事をのせてしまいました。
あらためて。
さて、これは？
＊
＊
＊
＊
＊
＊
ほら、また咲いたよ。
クレマチス。
おりたつ。
さてこれは？
（つづく）
ひさしぶりに薔薇がたくさん咲いた。
これはHeritage（ヘリテージ）。
手入れもせず肥料もやらず強風の度に葉はぼろぼろなのに。
白いのはMrs.HerbertStevens（ミセス ハーバート スティーブンス）。
アマガエルをつかまえたよーとメールをもらって
あわてて小さなガラス水槽を買ってしまった。
けれどもアマガエルというのはtree Frog、樹上性。
高さが足りなかったことと日々の手入れを考えプラスティックの飼育箱へ。
それで水槽ではメダカを飼い始めました。
というのがきっかけで、ベランダでもビオトープを始めました。
しばらく梱包されてきた発泡スチロールの箱で飼っていたものを、
ようやく睡蓮鉢へ。
ベランダで多少水温が上がっても日光に当たると水草は元気、
メダカも元気になります。
いつでもカルキの抜けた水があるようにバケツに汲み置きをし、
その水を使ってのび太の部屋の鉢に水をやり掃除をし、
睡蓮鉢の水を汲んで薔薇に水をやり、
減った睡蓮鉢の水を補充します。
水、光、植物、生物とうまく回っているのだとつくづく感心します。
世話がたいへんかもと心配していたのですが、
逆に楽になっているような感じです。
睡蓮鉢をじーっと見ていたら、なんとメダカのあかちゃんが♪
あえてそのままにして、睡蓮鉢の水草に隠れて
生き延びてほしいと考えていたのですが、
やはり水を残しておいた発泡スチロールの箱へ。
見た目は風情がありませんが、
発泡スチロールの箱は水温が安定しやすく実は優秀でした。
ついつい外で鉢を眺めてしまうので、日にやけてしまいます……。
◆
夏はやはりカレーよねえ、とむしょうに食べたくなってカレーを作りました。
ご飯とカレー多くいれすぎたかも。
休暇前に不調だったので、使い残してしまった食材を使ったカレー。
食べきれなかったラタトゥイユなどもリサイクル。
筍も入れています。
カレーにタケノコ、おいしいんですよね。
カレーってえらい。
つぎつぎ適当に入れたものの調和をとって、おいしくまとめてくれます。
今回使ったのは、「インデラカレー」というカレー粉。
ガラムマサラも入れています。
実はきょう3日目のカレー。
鍋を片づけようと、茹で上げたパスタを入れて、茹で汁も多めに入れて、
カレーパスタにして食べました。
ご飯は、タイ米にターメリック、カルダモンの種、オリーブオイルを入れて炊いたもの。
手前はいつもの、玉ねぎにチリインオイル、スィートチリソースを混ぜたもの。
コールスロー。
先日、用事があって出かけた日本橋三越の地下で、
たいめいけんのオムライスとコールスローを食べたので。
以前に食べたよりもキャベツが太くて甘いように感じましたが、
もともとそういうものだったかもしれません。
オムライスはもちろん、コールスローもおいしかった。
それでひさしぶりに自分でもコールスローを。
キャベツに塩と砂糖を入れ手でがしがしともみこみ、
オリーブオイルと米酢、キャラウェイシードを入れ
しんなりするまでさらにもみこんでできあがり。
栗原はるみさんはコールスローに顆粒コンソメも入れると
書いていたけど、わたしもそれは入れたり入れなかったり。
お酢は米酢が好きです。
人参を入れたり、セロリを入れたりもしますが、
キャベツだけでもじゅうぶんおいしいです。
手でつかむように混ぜるとあっというまに良い具合に味がからみます。
キャベツ３分の１くらい食べてしまうほどコールスローが好きです。
◆
ちょっといろんなことをてきぱき片づけられない状態で、
お礼やご挨拶をできずにいます。
ひとつずつ、と思っています。
ごめんなさい。
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
ホスピスに行けって言われたのよ。
いいところだって。
あした見学に行くの。
タバコ売ってないから、どっさり持ってかなきゃ。
吸うところはあるのよ。
いまさらやめたってねえ。
ホテルみたいだって。
なじめるかな。
友だちが入っているところがあるから、そこも見てみる。
今日はありがとね。
ほんとにありがとう。
よかったありがとう。
――こちらこそ。どうぞお気をつけて。
◆
◆
◆
◆
大賀ハス。
早起きして町田の薬師池公園で。
前回のしずくがのっていたのは、ハスの葉でした。
早朝から人が大勢いて驚く。
＊
「大賀ハス」は、故大賀一郎博士が
１９５１年 千葉県検見川遺跡で
２０００余年前のハスの実３個を発掘し、
そのうちの１個だけ発芽に成功したものです。
（立て看板より）
＊
ハスのひらきかけた蕾に似ているでしょう？
ということで、いただきものの桃もきれいだったので。
生ハムをのせてみたのですが、
桃の美味しさが勝っていて
よけいなことしなくてよかったかも。
ヨーグルトでのばしたマヨネーズをかけています。
これはアイスクリームをのせたもの。
「爽」という白桃味のジェラートみたいなアイス。
コンビニで買えます。最近のお気に入り。
桃の皮は湯むきできると読んだので、それはつるんと成功。
トマトのように熱湯をくぐらせ、氷水にとります。
なんと、アイスとバジルの葉が意外とあいました。
桃のきれいな切り方というのを検索し、なるほどなるほど……。
これは湯むきした後、一切れずつ包丁を入れて切っています。
次はもっとうまくできるかも。
桃のきれいとは言えない食べ方ですが、
お風呂につかりながらまるかじりします。
切っている間に果汁がしたたってくると、
ついお風呂でまるかじりが一番よねえと思ってしまいます。
◆ある朝窓をあけたら、ベランダが花園になっていました。
◆雨の日が続いて、鉢植えの水遣りも忘れていたくらいなのに、
あかるいピンクの花がたくさん咲いていて驚きました。
いつのまに……。大げさではなく夢のよう。
重い水を持ったまま、しばし眺める。
えーと、これは……、ああ、なでしこ。
◆そういえば、鉢の草も伸ばし放題で、たまに草取りをした時も、
なんだか根が強情そうで抜きにくそうな草だと
そのままにしていたのでした。
カワラナデシコだったのですね。
正確に言うと、葉先の尖ったほかの草と見分けがつかなかったのでしょう。
花のかわいらしさで淘汰するというのも人間本位ですが、
こんなに優しい花が咲くなんて、思いがけない贈り物のよう。
これを運んでくれたのは、鳥？
植えてもいないのに？
……あ……どなたかにもらった種を薔薇の鉢にまいておいたのだったかも？
◆つぼみの先が、ぼさぼさに見えたのは
裂けたような花びらがまとまっていたからなんですね。
◆めしべのくるくるかわいいでしょう。
◆つぎつぎ咲いて……
◆花も終わりに近づいて、細くよれはじめた花びらもまたいとおしい。
◇
◆同居人、来たる。
行きがかり上、一緒に暮らし始める。
のび太という同居人についてはまた。
◆
◆
◆
◆
◆
◆京鹿子のつづきです。
◆ちいさなちいさな花びらが散り落ちます。
◆花が終わりかけるとめしべでしょうか、
◆花の根元が実のようにふくらんできます。
◆「花が終わると色がきたなくなるのよ」
あ、わたしは枯れかけた感じのほうが好きです。
◆終わりかけて花びらと雄蕊がくしゃくしゃしてきた感じが好き。
そういえば「水揚げうまくいくといいのだけど」と
いただいた時に言われたのでした。
うまくいったようで一安心。
ところが１本だけ、夕方近くになったらつぼみをつけた枝が
うなだれてきたのでした。
それであわてて切り戻すと、みるみる元気に。
ところが翌日も同じくらいの時刻に、同じ枝が、
まるで咲き疲れたかのようにうなだれ始める。
また切り戻すと、見ている間に回復し枝を持ち上げてくる。
そういうことを数日つづけました。
西日に弱いと書いてあるのを読んだけれど、
水を得て息を吹き返すように数分で起き上がってくる様子を見ると、
言葉さえも通じるのではないかと思えてくるのでした。
◆
お客さんに『思い出袋』（鶴見俊輔 著／岩波新書）を
もう読み終わったからと言っていただいたので、
お返しに書棚から 『白河夜船』（吉本ばなな）を持って出る。
通勤の時にどんな話だったかなと読み返しはじめる。
内容はほとんど忘れていた。読み忘れていたのかも。
こまったな。電車のなかで泣く。
結局家に持って帰り、続きを読んで思う存分泣く。
◆
お客さんが、ご自身のとてもつらい体験を話してくださる。
２時間くらい、ただ頷くしかできないまま、話を聴く。
人の話を聴くって、自分の話を聴いてもらっているようだと思う。
帰り際に、思わず手をがしっと握られ「ありがとう」と言ってもらう。
そういえば今週は、こんなふうに２度手を握られた。
二人とも、わたしよりも数十年長く生きている女性だけれど。
時々、恋愛やら友情やら家族の情やらとはちがう
けれどもたぶん愛情というものがあふれていくのを感じる。
人にも、動物にも、植物にも。
◆つぼみですよ。
◆咲きました。
◆まるいつぼみの中でまるまっていた蕊が、
ほら、のびはじめたでしょう。
◆ちいさな花がたくさんひらきました。
◆長い雄蕊がもやもや白っぽく見えるほど。
シモツケソウに似ています。
あ、これはお客さんにいただいたキョウガノコ。
京鹿子です。
シモツケソウの園芸種とも。
◆顔を寄せると、よい香りがします。
キュウリのような清々しい香り。
花粉も吸い込みそうになります。
◆葉も掌のようでかわいいんですよ。
今年はたくさん咲いたそう。
花によっては背丈が伸びなかったりしたみたいですが、
この花は勢いが良かったそうです。
シモツケソウはわりと日陰で見るので、
それに近いこの花にとっては、今年の不順な天候が
ちょうど良かったのかもしれませんね。
◆実は、６月８日～１５日の１週間に撮った写真が混じっています。
雨の日があったり晴れの日があったり、
光の加減で花びらの色もちがって見えます。
◆いつもお庭の花をくださる方に感謝。
でもそろそろその方とも会えなくなるかも。
さて、どう生きてゆきたいのかは迷いがないのだけれど、
問題はどうやって暮らしていくかです。
きびしいな。よしがんばるぞ。こまったな。
いやだいじょうぶだいじょうぶ。
◆京鹿子つづきます。
これは、ナツトウダイ。
納豆ダイと読みそうになったけれども
夏燈台。
ユーフォルビアは、この花の仲間の学名。
かわいいでしょう。
どうしてそんなかたちに？と話しかけたくなるでしょう。
でも、乳液状の汁には毒がふくまれています。
ノウルシもこの仲間だそう。
かわいいけれど、毒があるんですね。
乱暴に手折ったりすると痛い目にあうということですね。
ご用心。
（『身近な雑草の不思議』という本を参考にしました）
それで、きょうのごはん。
麺をゆでて
のせすぎて見えなくなってしまったけれど、
山菜のウルイ、キュウリ、トマト、ミョウガ、焼いた油揚げを
大根おろし、柚子酢、つぶした梅干に市販の青紫蘇ドレッシングを
混ぜたもので和えて、 大葉をのせたサラダと。
つゆに、ひき割り納豆を入れたもので。
ナツトウダイからつながってる？
つるつる感が増して、思ったよりもおいしいです。
こんなふうに。
ちょっと器が小さすぎました。
。。。。。。。。。。。。。
ここしばらく調子が悪い。
いくつも入れていた予定を許されるものだけキャンセルの電話をいれ、
すこし落ち着く。
一つのことに集中できない状況だと不安になる。
こんな時に届いた手紙やメールや電話の声で
元気かいふく。
日曜日にパソコンなどの配線を整理するために模様替えをしたので、
まだ片付いていないものを探してばかり。
切手をやっと見つけたと思ったら、糊が無いという有様。
。。。。。。。。。。。。。
片づけながら、久しぶりにＤＶＤを観る。
『真珠の耳飾りの少女』
はっとする瞬間が上手に描かれていて、好きな映画だった。
触れそうで触れ得ない微妙な距離を、うまく演じていた。
期待した以上、観てよかった。
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
時期外れになってしまった薔薇の写真、
ごらんくださりありがとうございました。
薔薇だけではなく、クレマチスやポピーや
足下の草花のかわいらしさにもひきとめられました。
いつか花々を地植えできるような
土の上に住むというのが夢です。
東京では、鉢の植え替えをするのでさえ、たいへんだから。
以前たくさんの薔薇の鉢をならべていた時は、
部屋のなかにブルーシートを敷いて植え替えしました。
土ぼこりが舞って、今考えるとおそろしいことです。
古い土の処分にも困ってしまうし。
「庭」やら「縁側」やらがある暮らしっていいなと
年をとるほどに強く思うようになりました。
それが叶わなくても、思い描くのは楽しいことです。
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
薔薇園へ。あと１回、つづきます。
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
この時期いつもそうなのですが、顔がぼろぼろです。
今年はとくにひどい。
しばらく微熱がつづいているせいかもしれません。
わたしは使える化粧品がほとんどなくて、
シャンプーや洗剤も決まったものしか使わないのですが、
それでもこの時期は皮膚がただれて顔が痛いです。
紫外線にも、たぶん自分の汗にもかぶれてしまう。
自分にあうものを求めて、いろいろ試して
お金も無駄にすることになります。
こういうことって性格にも影響しているような気がすると
最近思うのですが……。
とにかく顔が痛いのは困ります。
今年はアレルギーが続いている方が多いよう。
皆さまもおからだに気をつけてお過ごしください。
◆
◆
◆
◆
以前、チェリストのジャクリーヌ・デュ・プレの名前をつけた薔薇を育てていた。
この薔薇がそうかも。
邦題では「ほんとうのジャクリーヌ・デュ・プレ」という映画で、
エミリー・ワトソンンがのりうつったようにデュプレを演じていた。
エミリー・ワトソンがとても好きな女優だということもあって、ＤＶＤも買った。
二枚目俳優よりも、職人ぽい個性的な女優を好きになる。
不条理な人生というのものめりこむ。
ほんもののデュ・プレの演奏も大好き。
咲くのを楽しみにしていたこの薔薇が、
ある年とつぜん枯れて枯れてしまったというのも、
なんだかその名のとおりのような気がして納得がいったのだった。
以来、いつかまたこの薔薇の苗を買おうとずっと思い続けている。
陶酔する香りもまた、思い出をよみがえらせる。
◆
◆
◆
◆
◆
薔薇園へ。
もう散ってしまっただろうと思うと、夢のような気がするけど。
ヒネム。
花びらのように見えるのは、おしべだそう。
奥に写っているのは、アジサイです。
同じような写真ばかりですみません。
でもほら、おしべの先、こんなふうになってる。
（写真をクリックしていただくと大きくなります）
いったん通り過ぎて、引き返して写真を撮りました。
まるでまちがいさがしのように、ほとんど同じ画像ですが、
合歓（ネム）の花に似ていますよね。
だから緋合歓。
紅合歓（ベニゴウカン）とも言うようです。
葉っぱも似ているでしょう。
ミモザの葉にも似ていますね。
▼
▲
休日ごはん。
風邪気味で食欲も作る気力も無かったので、簡単ごはん。
これは、梅干の炊き込みご飯です。
つぶした梅干をのせて炊くだけ。
種ごといれます。
炊きあがりに梅干の実をほぐしながら混ぜ込みます。
種から梅エキスがしみでるんですよ、たぶん。
最近のお気に入り。
かんたんでおいしい。
お弁当にも向きます。
お弁当用のおかずだけをならべたもの。
手前は、青梗菜のおひたし。
青梗菜って、おひたしで食べるのもおいしいんですよね。
細く切ってから茹でて、ぎゅっとしぼります。
おかかと醤油（or味噌）を混ぜたマヨネーズがあいますが、
これはさぼってふつうのマヨネーズ。
以前はマヨネーズを家に置いてなかったのですが、
野菜をとるようになってから、食べるようになりました。
このマヨネーズは酸味がちょうどよく、油のいやみもなくてお気に入り。
真中は、ゴボウのしぐれ煮。
奥は、使いきれずに困っている青菜をすべてざくざく切って、
胡麻油で炒めて、醤油やみりんで味をつけて、
唐辛子と鰹節を混ぜたもの。
小松菜や大根の葉、青梗菜、レタス、なんでもいれます。
高菜漬けのようなかんじに仕上がります。
常備菜に。
宅配に入ってきたウド、早く使わなきゃと思いながら
忙しくて料理できず。
やっと作ったウド皮のきんぴら。
内側のやわらかなところは、みりんでゆるめにのばした酢味噌に漬けました。
休日の午後ならではの醍醐味。
キッチンで、残り物をつまみながらワイン。
ライスサラダ、キュウリの辛子酢漬け、生ハム、チーズ、甘夏。
生ハムを薔薇の花状に巻くつもりがきれいに作れず、
途中でなんだかむなしくなっていいかげんな並べ方に。
生ハムのなかに陽が射し込んで、幸福な気分に。
おまけ。
うさぎのコルク栓。
かわいい♡
◆これは、近所のおじさんが手入れしていた薔薇。
■前回のつづき。
もう時間が経ち過ぎて、そんなことどうでもよくなってしまったかもしれないけれど。
忙しくて余裕がありませんでした。
しかも久しぶりに風邪をひいて喉が痛い。
■葉もきれい。
■
■根元のあぶく。
■これは、お客さんにいただいたヒメカンゾウでした。
タイトルに書いてしまいましたが……。
いただいたお花、忘れないように写真に撮ります。
一日だけ咲いて、翌日はしぼみますが、
しぼんだオレンジ色もまたきれいです。
◆
◆おじさんの薔薇、もう１枚。
おじさんはもういないけれど……。
おじさんの薔薇、今年もたくさん咲きましたよ。
トイカメラで。
◆顔文字というのを使ってみたいのだけど（かわいいから）、
おばさんだから恥ずかしくて使えないと言うと、
娘が「おばさんでも使ってもいいんだよ」と言ってくれる。
(´ω｀)←ところで、「ω」は、鼻か口かでおおいに悩む。
■
■
■
■
■
さて、これはなんでしょう？
ハルジオン、かわいいでしょう。
ヒメジョオンていうのもありますね。
蕾がうなだれているのは、ハルジオンだそう。
ヒメジョオンのほうがちいさいのかと思ったら、
どちらかというとヒメジョオンのほうが背丈もあり
野性味があります。
クサイチゴ。
右は花びらが散ったもの。
ほら、もうイチゴっぽくなってきていますね。
これは、ヤブヘビイチゴ。
ヘビイチゴよりも、花びらと花びらのあいだのすき間が大きいです。
左がベニカタバミ、右はツルニチソウ。
きょうは、歩きながら撮った５月の草花を載せているのですが、
草花の名前、あまりくわしくありません。
名前がまちがっていたら、おしえてくださいね。
キランソウ。
道端で、こういう色の花を見つけると、はっとしますね。
別名「ジゴクノカマノフタ」って言うんですね。
いまほかのブログを見ていたら、この花が出てきて、あれ？
写真を見比べたら同じ花でした。
へえ……って感心して、思わず雑草と野の花の本を買ってしまいました。
スミレとビオラ？
どちらもビオラ？
ごめんなさい、ちゃんと調べる時間がないのでこのまま載せます。
くしゃみをしたミッキーみたい？
アオマムシグサ？とワラビ。
シダの葉？
最後は、ハコベ。
（ネットで見てミヤマハコベと書いていたのですが、
届いた図鑑をみたら、うーん花弁の切り込みが違うみたい。
おしべは３本だし、もしかしたらコハコベ？
あやふやですみません。
６月１９日追記）
ちっちゃくてとてもかわいい。
ふつうのものをふつうに昼間の光で撮るのは、とてもしあわせ。
そら豆を莢ごとグリルで焼いた「焼きそら豆」。
なにもしなくても、おいしい。
お塩をふるだけで。
タラの芽が入ってきたので、いっしょにグリルで焼いてみました。
添えているのも、タラの芽味噌。
刻んだタラの芽をごま油で炒めて、甜菜糖とみりんとお味噌をいれて
煮からめたもの。
これは思った以上においしかったです。
梅干をつぶして和えたパスタ。
ホウレンソウのソテーと、味付け卵をのせて。
きょうの卵は、茹でてお醤油をかけておいただけのもの。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
ちょっと今、精神的に余裕がないのですが、
季節外れになってしまうので、いただいたお花の写真を。
ハゴロモジャスミン。
お花が終わりかけています。
いただいてすぐに撮ればよかったのですが、朝あわてて。
写真がいまひとつです。
職場の近所の方にいただいたもの。
今日、お客さんが
「自転車で角を曲がると、ふわーっていい香りがするの。なんのお花かしら」
ハゴロモジャスミンですよ。
向こうのお庭で咲いているので、風に運ばれてここまで香りますよね。
と、自分の庭のように話す。
宝鐸草（ホウチャクソウ）。
二輪ずつ咲きます。
形も似ていますが、スズランのような甘い香りがします。
黄色もあるそう。
いただいたお花、忘れないように。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
れおん。
これは……
はじけた種。。。
ほら、これから。
これは、クリスマスローズ（レンテンローズ）の種でした。
◆
これは……
乙女椿。
◆
青いものも。
山椒の新芽。
◆
ごはんネタも。
タケノコをいただいたので、皮つきのままオーブンで蒸し焼きに。
一度やってみたかったんですよね。
根元のかたいところは切り落として、それは鍋であく抜き。
これは、先のやわらかそうなところ。
オーブンシートで包んで、１８０度のオーブンで５０分焼いてみました。
半分に割って、切り目をいれて。
湯気が出ています。
あつあつを食べようとあせっている気持ちが現れた１枚。
タケノコっていつもあまりおいしそうに撮れないなあ……と反省。
マヨネーズに、味噌、おかか、柚子酢を混ぜたものをそえて。
薄皮のやわらかいところも食べられます。
一人で一本分、完食しました（笑）。
かんたんでおいしい♪
そろそろタケノコも終わりですね。
アイリス。
★
☆
★
☆
★
☆
★
☆
そういえば『アイリス』という映画があった。
アイリス・マードックの生涯を描いた作品。
ジュディ・デンチ、演技がうまくて悲しかった。
若い頃のアイリスを、ケイト・ウィンスレットが演じていたんですね。
連休前の月末で忙しいので、きょうは、花だけ。
★
☆
これは、
お客さんにいただいた白いミヤコワスレ。
「白いミヤコワスレもあるのねえ」
白も可憐でいいですよね。
「白ってなんとなくさびしげねえ」
そんなふうにも見えますね。
土曜日の桜。
もう桜もおわり。
いっしょに桜をみている、とかんじながら。
ことしの桜は、桃色がかって見えますね。
１本だけ、ちがう木の桜。
日没前には、空のうすくれないに明るく透けて
降りてくる闇にもうるんでとけて
光と影のあわいで
長くゆらいでいたのか
日曜日、桜、ちる。
春咲きのクリスマスローズ（レンテンローズ）。
花びらのように見えるけど、実は萼（ガク）。
ミニマ・グラシア、ミクロストリア、美しい言葉の小石をひろいながら、
人と出逢う。
ちいさなものから、次は無へ。
傷んだところに目がいく。
京都で三十三間堂に行った時にも、
涙のすじのように見える顔の黒ずんだ仏像にいとおしい気持がわいた。
クリスマスローズ、これでおしまい。
似たような写真ばかりを見てくださり、ありがとうございました。
--------------------
-----
日曜日、運転免許証の更新に行かなければと思ったのだけど、
結膜下出血で目が真っ赤になってしまい、うちにいた。
疲れていたのでちょうどよかった。
桜、通勤の電車から見たくらい。
今年はミモザも見に行けなかった。
気分だけでも、と久しぶりにお弁当をつくる。
お花見弁当
黒米をいれて炊いたご飯に、昆布締めで使った昆布の細切りと、
人参、油あげ、茗荷を炒めて甜菜糖・酒・醤油で味付けしたものを混ぜている。
茗荷のかおりの混ぜご飯。
疲れていて食欲がなかったのだけど、これは食べられた。
出汁巻き卵、鶏の網焼き、キャベツと人参の酢漬け、
フキの青煮、フキの葉の炒め物。
（フキっておいしいなあ）
新生姜の甘酢漬けでつくった花びらを散らして。