銀葉の舟

秋冥菊

月末月初は忙しいのでひるねができない。（こらこら）

それでここしばらくは疲れてしまい、洗濯ものをたたみながら、

洗濯ものが散らばる上で寝てしまうというだらしなさ……　

ようやく一段落ということで、やっと片づけたり

こんな夜中にお弁当用のご飯を炊いたりしています。

食器をおろすのに、米のとぎ汁が必要なので。

この間は、お弁当を作っている最中に、ご飯がないことに気付き、

あわてて土鍋でお粥を炊きました。

それで初お粥弁当♪

食べる頃にはお米がふくらみとろとろではなくなりましたが、

あたたかいお粥ふうのものを食べました。

ランチジャーなかなかよいです。

もう季節外れになってしまいましたが、写真の整理をしたいので、

９月の後半に撮って載せずにいた秋冥菊の写真を数枚。

夜のシュウメイギク。

夜だと秋明菊よりも、秋冥菊というかんじがします。

明かりの下に写っているのは、実は詩集なのですが、

さて誰のなんという詩集でしょう。

注意：あたっても詩集はもらえません(笑)。

この写真ではわからないと思いますが。

うなじがきれい。

透けると昆虫の翅のよう。

眠くなったので、このへんで。

冬支度

 

今日は冬服を出します。

なにがなんでも。それを優先！

と、自分に言い聞かせているところ(笑)。

　◇

◇◇◇

　◇

冷蔵庫のなかに、きのこ類がいっぱい……

足りないものを買いに行くたびに、ついつい安いきのこを買ってしまうのです。

足りてるのに！

冷蔵庫の整理をしたいのですが、今日は後回し。

急に寒くなって、暖房のないキッチンが、

一気に極北の地のように遠く感じられます。

夕べは、日曜日に作ったパンプキンチーズケーキを食べて、

あとはキッチンに行くも寒くてすぐに暖房のある部屋に戻るというありさま。

寒さに弱くて動きがにぶくなるのです。かえるなみ。

職場のお客さんに、「天橋立　宮津のちくわ」をいただきました。

歯ごたえがあっておいしいちくわです。

「夕べいなかから送ってきたのよ。まあ今かじってごらんなさい。ほら。」

と１本さしだされ、ちくわをかじりながら話をする。　

それで結局、ちゃんとした夕飯は作らず、

ちくわを持ってお風呂にはいったのでした。

お行儀わるいんですけど。時々、やるんです。

究極のリラックスタイム。

お風呂のなかで林檎をかじるとか……。

一度すべってあぶなかったので、最近はまるかじりできるもの限定ですが。

◇

それで、新しいオーブンで初めて作ったパンプキンチーズケーキ。

ハロウィンには間に合わなかったのですが、

普通の日にかぼちゃのケーキを作って悪いということはありません。

クッキーかクラッカーを砕いて溶かしバターを混ぜて型の底に敷きつめ、

かぼちゃとクリームチーズと卵と生クリームと砂糖と粉を

フードプロッセッサーに入れてなめらかになるまで混ぜ、

それを型に流し込んで、オーブンで焼くだけという超かんたんなケーキです。

おお、よいかんじ♪

１８ｃｍの型がなかったので、１６ｃｍの型とハートの焼き型に分けて。

甘みもほどほどでおいしい。　

食べきれないので、子どもたちにもあげました。

手前は、日本酒をふってしばらく冷やした柿。

秋の果物もおいしい季節になりました。

◇

それでは、あたたかくてあかるいうちに洋服の入れ替えやります。

マコモタケ

これは「マコモタケ」。

イネ科の多年草で田んぼに植えて栽培するそうです。

初めて見る、初めて食べる野菜です♪

皮をむいて切ったところです。

生でも食べられるそうなので、先のほうをかじってみました。

うーん、なにに似ているかなあ……。

ほのかに甘くて、くせが無くて、やわらかいのだけどさきさきした食感で。

ヤングコーンに似てる……？

さとうきびの茎の繊維質をスポンジ状にした感じ……？

うまく表現できませんが、生でもおいしいですよ。

おすすめレシピにあったように、薄切り肉で巻いてフライパンで焼いてみました。

塩・胡椒だけで、食べる時にレモンをしぼって。

おお、なかなかいけます♪

火が通っても食感は変わらず、ほのかな甘みもそのままで、おいしいです。

さて、休日ごはんは、ピザ。

オーブンに醗酵機能がついていたので、試してみました。

小さめのサイズにして種類を変えて。

これは、トマトソースに昨日の海老とベーコンと玉ねぎ、パプリカ、チーズをのせたもの。

もう１枚は、生地にチーズだけのせてとけるまで焼き、

シーザーサラダと生ハムをのせてサラダピザに。

◆

この後、かぼちゃのチーズケーキも焼きました。

一日中キッチンにいて、とうとう冬服の入れ替えをせずに終わりました……。　

家にいる時間がすくないので、家では家でしかできないことを優先しようと思うのだけど。

家の片づけとか、家の掃除とか、家にいなければできないことだから。

時間が足りないなあ。　

くるくる

　さて、このくるくるはなんでしょう。

 

くるくるん♪

しゅるるん♪

　海老のひげでした。　（絵文字はサソリですが……）

まだ出ていないボーナスをあてにして、ガスオーブンを買ってしまったのです。　

今の仕事を辞めたら買えなくなるだろう、今のうちにと思って……。

実は、この「今のうちに…」という自分に対する言い訳を

時々使ってしまう自分、反省しています。

今すぐ転職もできないのに……。

それで、新しいオーブンの歓迎会をひとりでやりました。（笑）

最初になにを作ろうかなあ…と考えながら、月末で忙しかったので疲れていて、

とりあえず作り慣れたパエリアを。

ほぼオーブンについていた本のレシピどおりですが、

特売のブラックタイガーを３０尾買ってしまったので、魚介類は海老だけです。

あとはウインナーとベーコン。

食べ始めてから、あわててレモンを取りにいきました。

ぎゅっとしぼって。

オリーブオイルとバルサミコ酢と醤油を合わせたものもかけます。

鍋を見ながら、ひげの曲線に感心し、ついつい何枚も写真を。

蔓とかくるくるしたものとか、なぜか大好き（笑）。

友人からのいただきもののボルドーを開けました♪

まろやかでおいしい　

もう一品。

バターとニンニクで炒めて、パセリとパスティスというリキュールと醤油で味付け。

パスティスは香りが強いので、なかなか使えずにいるのですが、

ほんの少しだけ入れました。

入れようかどうしようか迷っている間に、海老ちょっと焼きすぎました。

剥いた殻はスープに。

シザーハンズ？

『シザーハンズ』って好きな映画だったなあ……と

つい思いだしてしまったのは……

この写真。

盛り付け方、失敗ですよね。

すごくこわい。（笑）

しかも無意識に５本ですし。

ぶきみ。

こんな写真のせてすみません。

これは福岡産の四方筍と舞茸の煮物。

先日の筍は秋田の筍で空洞がありませんが、

この四方筍は節目と節目の間が空洞です。

下茹でをしてあったものを買ったのですが、やわらかくてえぐみが少ないです。

香りはあまりないように思います。

「山形青菜」というからし菜の仲間と、焼きナスの煮びたし。

薄味のお出汁をたっぷり張って。

これはなかなかおいしい。

昨冬迷って買わなかったランチジャー（保温弁当）を、

今年は寒くなり始めてすぐに買いました。

おとうさんが持っていったような象印の縦型のタイプを、

保温力の良さと、容器が深すぎないという理由で選びました。

ご飯をほかほかにするコツは、つめる前に保温容器を熱湯で温めることと、

一番下のスープ容器に、ぐらぐら沸騰したくらいに熱い汁ものを必ず入れること。

冷めないうちに手早くが勝負。

料理に使う鰹出汁をすこし多めにとっておき、薄口醤油や塩でかるく味をつけたスープに、

椎茸などをきざんで浮かべた簡単なスープをよく入れていきます。

それでこの煮びたしも、出汁を多めに入れてスープ代わりに。

スープパスタもお弁当に。

ランチジャー、温かさには満足して使っています。

残り物の「サツマイモのクリームシチュー」で作ったグラタン。

寒くなったので、あつあつのものが食べたくなりますよね。

パスタ（フジッリがあったのでそれを使っています）をゆでて、

お皿の中でオリーブオイルをからめます。

（からめながらオイルをお皿に塗る感じになるでしょう）

シチューをのせて（今回は残り物の里芋も入れました）、

モッツァレラシュレッドをたっぷりのせてオーブンへ。

チーズが糸をひく感じを出せずにざんねん。

月

◆日が暮れた道を帰ろう　

 

◆薄闇のなかで、植物はひかる

◆ひかる

◆月

ブログが新しくなったので、微妙に機能などが変わりました。

　見た目はほとんど変わっていませんが、古い記事にさかのぼって読む時など、

　便利にはなったようです。

　使っている本人がまだよくわかっていないかも。

キュウリ

いつも見えるお客さんから、新聞紙につつんだ野菜をいただきました。

ひらいてみて、「これ、なんていう野菜ですか」と尋ねてしまいました。

「キュウリよ。皮をむいて食べて」

なんとちょっと育ちすぎたキュウリでした。

大きさは↓このくらい。

 

ふつうのキュウリと背くらべ。　

ずっしり（笑）。

うーん、なににしよう……。

皮はむかずに輪切りにして、ニンジン、玉ねぎと一緒に中華風の南蛮酢に漬けました。

キュウリは切って塩を軽くふって、水を出します。

（わたしは一晩おきました）

ざるにあげて水を切ります。しぼりません。

ニンジンと玉ねぎも切っておきます。

お酢７０cc、砂糖大さじ１強、醤油大さじ２、胡麻油大さじ１に

輪切りの鷹の爪、生姜皮つき１かけを入れ、フライパンで沸騰させます。

沸いたところに切った野菜を一度に入れ、強火のままからめるようにあわせます。

冷まして翌日くらいのほうが味がしみておいしいです。

レシピを書いてみましたが、醤油の塩分や、甘みは好みで、味をみながら加減してくださいね。

だいたいこんな感じだと思うのですが……。

ちゃんとはかりながら作っているわけではないので。

炒め物ともピクルスともちがう、熱い南蛮酢であえるような感じです。

ただ漬け込んでもいいのかもしれませんが、玉ねぎにかるく火が通ると食べやすいので。

キュウリの皮の歯ごたえがよくて、ふつうのキュウリで作るよりおいしいかも。

 

キュウリとカリフラワーのピクルス。

ピクルス液に、粉の和辛子を入れて漬けたもの。

カリフラワーは、カレーだけじゃなく、和辛子もよくあいます。

厚揚げのケチャップ炒めコチュジャン風味。

甘酸っぱいものばかり。（笑）

ご飯は、無性に醤油味のご飯が食べたかったので、

３合の玄米に、醤油大さじ２弱と生姜の千切りだけを入れて炊いたご飯です。

ここでむいた生姜の皮は、南蛮酢に入れました。

スープはカボチャの冷製スープのレトルトを温めたもの。　

買ってはみたものの、日持ちするということに安心して、

ついに寒い時期がやってきてしまったのでした。

◇

わたしの場合、食生活の問題は、なにを食べるかよりもいつ食べるかのような気がします。

１１時過ぎての夕飯もねえ……。

その後ずっと起きているとは言っても、こんな遅くに食べているんじゃ痩せないわけです。

とさりげなく言い訳をしてみました。

◇

松茸ご飯

 

久しぶりにデパートの地下に行ったら、カナダ産の松茸が１０００円だったので、

松茸ご飯を作りました。

椎茸で嵩をふやしてます（笑）。

１０００円で香りが出ればよいのですが。

きのこに千円て、かなり勇気がいります。（よね？）

日本の松茸とは姿が違い、大きくて、かさがすっかりひらいていました。

味は……こんなものでしょうか？

そうえいば、本物の（？）高級松茸いりご飯を食べたことが無いので、

味の基準は永谷園の松茸のお吸い物かも。　

次はエリンギ買って、松茸のお吸い物を入れて炊いてみよう……

などと、ついあさはかな知恵をめぐらす庶民のかなしさ。

まあ、炊き込みご飯としては、それなりにおいしくできました。

豆腐のハンバーグ。

サバの水煮缶詰とネギと卵を混ぜています。

シーチキンがなかったので、サバの水煮なのですが、まあまあです。

大根おろしと青紫蘇を添えて、きざんだパクチーを漬け込んだ醤油をかけています。

切っただけのトマト。

トマトはそのままでもおいしい。

タケノコとゴボウの煮もの。

実家のほうでは、タケノコと言うとこれのことなんです。

山から採ってきたこの細いタケノコを大鍋で煮て、味噌汁にして食べます。

お椀からぴょんぴょんはみ出るくらいによそって、食べます。

うまく撮れていませんが、グラスの下に敷いたものは、

娘が編んでくれたもの。

材料の使いまわしですが、松茸のお吸い物。

松茸がわりとかたくて、さきいかのような食感の部分が混じっていました。（笑）

定食っぽく、こんなかんじです。

松茸ご飯が並んでも、庶民的。　

９月・１０月は、連休余波というのか、リズムがくるって妙にあわただしくて、

ちょっと疲れ気味です。

◇

こねこですが、詩人のはんなさんの家族となりました。

はんなさん、ありがとうございます。

葉の色

もうひと月前の写真になってしまったのですが。

２週にわたって、近所を散歩しながら撮った写真です。

実は自宅のまわりをあまり歩いたことがなくて、

どちらかというと探検というかんじ（笑）。

日が暮れかけていたので、蚊に刺されながら。

それで、その次の週は、虫除けスプレーを持って出かけました。

たった１週間のうちに、咲いていた花が枯れて無くなっていたり、

季節の変化を目の当たりにしてびっくり、というか感動。

写真はあまりうまく撮れませんでしたが、

明るい時間に外を歩くことがほんとに少ないので、

草むらの植物をひとつひとつ眺めて、じゅうぶん楽しみました。

なんていうか、子どもの頃からこういうところってあまり変わっていない。

色違いの葉っぱ、なんだか仲が良さそうに見えるでしょう。

ちょうど真中に祝福するみたいに白いおしろい花が咲いて。

日々の喜びは、たぶんこういうささやかなもの。

草むらの花やふと見かけた人の姿に、

無性にいとおしさのようなものが湧いてくる。

人生に決して多くを期待しているわけではないのですが、

自分がひどくつまらない人間に思えて

どうして生きているのかわからなくなる時があるけれども、

そのいとおしさにひきとめられるようにして

生きているのではないかと思います。

朝顔の種といっしょに、フェンスに顔を押しつけるようにして、

電車を眺めた。　

もう種も茶色くはじけているかも。

たくさんこの実がなっていました。

今はどんな色になっているでしょう。

姿を変えて待っていてくれるかも。

今度また会いに行こうと思います。

こんがらがる

こんがらがってる。

混線してる。

ほどけた……。

王冠みたい？

　◇

◇　◇

　◇

花の後

先日の台風で、ふくらみはじめていた薔薇と朝顔のつぼみは、

みんな落ちてしまいました。

花を咲かすために蓄えていたちからは、

次の花芽のためにつかわれるのかもしれないけれど。

台無しということはないのだと、

薔薇と朝顔に言っているのか自らに言い聞かせているのか。

今朝は、天上の青がひとつ咲きました。

◇

散歩の途中に撮った写真を、しばらくつづけて載せる予定です。

虚空

ただ自分の真上を飛んで行ったというだけなんだけど、

その時たまたまカメラを持っていたから、

偶然に感謝。

　＋

＋＋＋

　＋

こねこの里親候補の方あらわれました♪

　＋

＋＋＋

　＋

里親募集中

娘の友人が保護した捨て猫を、娘が預かっています。

ちょっと風邪気味だったのですが、すっかり元気になり……

元気が過ぎてやんちゃで目がまわるくらいです。

男の子です。

娘の家にはすでに飼っている猫がいるわけで……。

娘の友人の知人が猫を飼いたがっているという話だったのですが、

飼うならなんとかという洋種の猫がいいと言いだし、

つまりいらないと言われ……えー、どうするのーと言いながら

もうじき２週間になろうとしています。

写真よりずっときれいに毛並みもよくなりました。

行きがかり上、里親が見つかるまでは面倒をみることになり、

いちおうわたしのブログでも里親を募集します。

飼いたい方はどうか連絡ください。

と言ってもわたしの連絡先わからないと思いますが、

まるっきり知らない人からは連絡がこないでしょうし、

ほんとに飼いたい人はなんとか連絡をくれるでしょう。

このブログを見ている人も少ないですから、あんまり宣伝にはならないのですが。

れんそうりょうり

安かったので、明太子を久しぶりに買ってみました。

それでなにつくる？

＊まずは、明太子スパゲッティ

オリーブオイルにみじん切りのニンニクと唐辛子を入れて火にかけ、

ゆであげたパスタを炒めます。

明太子に包丁を入れ、スプーンの背でかき出しオリーブオイルでのばしたものを

火を止める直前に混ぜるだけ。

＊エノキダケの明太子炒め

ざくざく切ったエノキダケを胡麻油で炒め、切った明太子を入れ、酒と醤油で調味。

いつもは、しらたきとタラコで作ります。

明太子の辛味があるのですが、黒胡椒も多めにふるとおいしいような気がします。

糸唐辛子、飾りみたいですが、これが混じると味も締まります。

＊エノキダケのおろし煮

大根を皮ごとすりおろします。

（今回は細めだったので、１本おろしました）

生姜も半かけくらいおろしておきます。

エノキダケを炒め、大根おろしと生姜のすりおろしを入れ

強めの火で水分を飛ばしながら、ほどよい味になるまで

みりんと醤油で味をつけます。

大根を一度にたくさん食べたい時に！

もう半分は、宅配にひさしぶりに棒ネギがはいってきたので、

ネギの葉の青いところと大根の葉と生姜の千切りを卵と一緒に炒ったもの。

最後に軽く醤油をまわしかけて味付け。

常備菜だけの地味な２色弁当ですが、ご飯の友です、なかなかおいしい。

カリフラワーは洗って塩水に浸け、塩水に濡れたまま食品用のポリ袋に入れ、

電子レンジで２分くらい。

ブロッコリーもこの方法だと真っ青にゆであがります。

カリフラワーのすきまに、マヨネーズをしぼっているのですが、

マヨネーズとエノキダケのおろし煮の醤油味が混じったあたりがおいしい（笑）。

＊おろしがね

このすぐれもののおろしがねを買ってから、大根１本おろすのも楽々です。

疲れることの嫌いなものぐさなわたしでも、ぜんぜん平気。

＊おまけ　胡瓜の辛子漬け

キュウリは適当な大きさに切って塩をふって一晩おきます。

いったん水分を捨て、塩を足し、砂糖と粉辛子を入れさらに漬け込みます。

わたしはお酢も入れます。

しっかり漬かったほうがおいしいです。

詳しいレシピを失くしてしまったので、作る度にいいかげんになるのですが、

胡瓜の辛子風味はなかなかいけます。

＊

明太子→明太子スパゲッティ→エノキダケの明太子炒め

→エノキダケのおろし煮→おろしがね→おまけ

連想料理になってる？

しりとりにしようと思ったのですが、それはなかなかむずかしかった。

天上の青

天上の青（ヘヴンリー・ブルー）咲きました。

５日の朝の写真ですが。

これは７日に咲いたもの。

フライングソーサーと並んで。

花はみな明るいほうを向いて咲くので、窓から見るのは裏側です。

今朝の朝顔。

風雨がひどかったので、窓を開けずに撮っています。

せっかく咲いた花が強風にもまれてかわいそうでした。

よりによってこんな日に咲くなんて、ねえ。

今日の台風はさんざんでした。

通勤で使う路線が２本とも運休で、遠回りした上に、また戻って乗り換えたり、

職場にやっとたどり着いたという感じでした。

ふだん使わないモノレールに乗り、ススキとセイタカアワダチソウのひろい草原が、

風で波打つ風景を見られたことだけよかった。

あんな強風でも、モノレールは動いていたなんて驚きでした。

レールからはがれて飛ばされてしまうのではないかと、すこし不安でした。

降水量とか運転できない決まりがあるのかもしれませんが、

地べたを走る電車のほうが止まってしまうなんて。

もちろん安全第一ですが。

駅にあふれかえるような人混みのなかで、会社員二人が

「電車動かないんなら、お茶でも飲みに行こうか」と話していたのがうらやましかった。

乗換駅で親切な振り替えのアナウンスがあり、

その情報でどうにか職場のある駅へとたどり着いたわけですが、

こういう時には各駅や電車のなかで、もっと早く、はっきりした聞き取りやすい声で、

振替えの案内や運行状況などの情報を流してほしいものです。

秋色ご飯

数週間前の話になりますが、知人から栗をいただいたので、

栗ご飯を作ろうと思ったものの生栗の皮を剥く気力と時間がなく、

手抜き炊きこみご飯を作りました。

さて問題の栗ですが、とんがったほう（サザエさんの波平おとうさんの頭みたいなほう）に

包丁で「＊」←こんな感じに切り目を入れ、圧力鍋で５～６分加熱し急冷。

（フィスラーの場合）

これで渋皮も剥けると思ったのに、うまく剥けません。

それでいつもどおりに包丁で半分に切り、スプーンで実を取り出しました。

栗だけ食べる時には、こうやってスプーンで食べます。

栗ご飯用としては、砕けてしまったりするので、やはり生栗のほうがおいしいでしょう。

それで秋色の炊き込みご飯に。

エリンギ、しらたき、油あげ、タケノコ、人参を炒めて、

出汁に酒、白たまりを入れ強火でさっと煮ます。

（最近は、酒と三河のしろたまりだけで味付けをしています。上品な味でおいしい）

秋の～と言いながら、松茸ではなくエリンギですし、タケノコは春でした（笑）。

米に普通の水加減の出汁＋煮汁を入れ、具と栗をのせ炊きます。

南瓜は電子レンジで７分くらい加熱しサイコロ状に切ってかるく塩をふっておきます。

（電子レンジの加熱時間は加減してくださいね）

炊きあがったご飯に南瓜をちらして出来上がり。

栗より南瓜が勝っている（笑）。

これは、柚子胡椒風味のコールスロー。

実はコールスローが大好き。

キャベツ半分ちかく食べそうになったことがあるくらい（笑）。

キャベツを刻み（今回は人参とピーマンも）、塩、砂糖少々をふって混ぜ、

オリーブオイル、酢、コショウを入れます。

わたしはこれに梅昆布茶をすこし入れ、手でもみこみます。

お酢は米酢だったり柚子酢だったり、その両方だったり。

ここまでが定番。

今回は柚子胡椒を混ぜています。

自分としてはなかなかいけると思います。

お弁当に。

炊き込みご飯、南瓜に塩をふったもの、煮卵、ブロッコリーとベーコンの炒め物、

コールスロー柚子胡椒風味、茗荷の塩漬け、奈良漬。

／／／：：：：：：：：：：：／／／：：：：：：：：：：：／／／

雨がひどくなってきました。

台風が心配です。

電車とまりませんように。

吹き硝子

河上智美さんの吹き硝子を買った翌朝に、洗ってふせておいた器を撮りました。

実は、器を買った日に、３代目のＧＲとシグマのＤＰ２が気になって見に行き、

物欲に負けそうになった自分をいましめるために、初代のＧＲで撮りました。

真中に写っている入れ子のボウルは、デュラレックスです。

ＧＲと一眼レフで撮った写真、４枚ずつ並べます。

器を買ったうれしさもあり、手吹き硝子のうるんだ感じを撮りたかったのですが。

さて、どちらの質感が好きですか？

　＊

＊　＊

　＋

＋＋＋

　＋

＊　＊

　＊

キッチンが大好き。

料理は上手ではないのですが、キッチンという場所と道具がいとおしい。

それからできたら、ベッドにして寝られるくらいの広いテーブルを持つのが夢です。

なぜかテーブルが好き。すごく好き（笑）。

作業台と言ったほうがよいかもしれませんが。

広いテーブルを見るとなんだかこみあげてくるものがあるのですが、

そんな過剰な思い入れをうまく説明することができませんし、

理解してもらうのもむずかしいように思います。

うまく言えないけど「なにかが生みだされる可能性」への期待や憧れといったものが、

果物籠に盛られるように、天板の上にのっているのだと思います。

それが広いほど、与えられた世界は広がり、

自由で可能性も大きくなるような気がするのかもしれません。

ちょっと話が飛躍しすぎましたね。

浄智寺へ

浄智寺へ。

静かでとてもほっとする場所です。

窓硝子がとてもきれい。

こんな家に住めたら……。

ふりかえってもう一度。

＊

この後、あんみつ屋さんを横目で見ながら、建長寺へと向かいましたが、

着いたのが４時半で、ちょうど閉門したところ。

ならばとあんみつ屋さんへと戻りましたが、もうオーダーはしめたとのこと。　

お寺が閉まると、街道沿いのお店も、軒並み店仕舞いなのでした。

店員さんが親切で、北鎌倉の詳しい地図をくれました。

それを見ながら鎌倉へと向かい、小町通りへ。

娘が、しらす丼をおごってくれました。

ふんわりしたしらすも、かきあげもおいしかった。

ありがとう。　

食べたかった白玉クリームあんみつは泣く泣くあきらめました。

次に鎌倉へ行ったら、白玉クリームあんみつからスタートしたいと思います。

東慶寺へ

円覚寺の階段ですでに体力を使いきったかんじの母娘は、

手に提げた稲荷寿司をどこかでひろげようかと言いながらも、

通り沿いにはまたお店があるだろうからと励ましつつ歩き続けます。

まずは秋の草花が見ごろだという東慶寺へ入りました。

◇

「気分もりあげるために歌っていい？」と娘。

「うん、歌って歌って」

♪　今日鎌倉へ行って来ましたぁ～二人で初めて歩いた町へ～　♪

♪　源氏山からぁ北鎌倉へーあの日と同じ道のりでぇ　♪

♪　たどりついたのは縁切寺ぁあ～　♪

「ハハハ」　

東慶寺はかけこみ寺、縁切り寺としても有名ですね。

静かできれいなお寺でした。

？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フジバカマ

ワレモコウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジンジャーリリー

ムラサキシキブ　　　　　　　　　　　　　　　コスモス

３時過ぎには、白い夕顔が咲くとのことでした。

しかしお腹がすいて元気がなくなってきた二人はなんだか口数も減り、

娘の鼻歌も消え……すでに１時過ぎです。

東慶寺を出て歩いていくと、希望通りのお店が

「茶寮　　松ヶ岡」

外食の時にあまり写真は撮らないのですが、

目にも美しい料理だったのでお店の方に断って撮った写真を数枚。

うまく撮れずにざんねん……。

娘とわたしの器がちがったので

写真がぼけてしまったので載せませんが、このほかにもう一皿。

お料理はとてもおいしくて、お店の方の感じもよく大満足。

店内から眺められる坪庭があったり、落ち着いたきれいなお店でした。

ほんとに満足。

元気を回復してお店を出ました。

つづく。

円覚寺へ

さて、まずは駅から近い円覚寺へと向かった二人。

橋を渡って線路の向こう側へ行こうとすると池に鳥がいます。

なんていう鳥だろうと思ったら、橋の途中に立っていた男性が

あれは「青サギ」の子どもだと教えてくれました。

えー、鎌倉にサギがいるなんて…、知らなかった……ｼｮｯｸ。

実は最近まで、鎌倉にリスがいることも知りませんでした。

福井桂子さんの詩の世界は、身近にあったのですね。

青サギはまだ子どもなので、餌をうまくとることができないということ。

すべるような歩き方をします。

羽根をひろげると１メートルくらいになるそうです。

福井さんの詩の断片がひらめいて重なります。

「今餌をとるから、その瞬間を写真に撮るんだよ」とせっかく教えてもらったので、

しばらくその瞬間を待ってカメラを構えることに……（笑）。

残念ながらその瞬間まで待てませんでした。

「そんな真っ黒な恰好じゃ、蜂に刺されるぞ。そんなことも知らねえんだな」

知らずにいつもの恰好で鎌倉に来てしまいました。

親切な方でいろいろ教えてもらいました。ありがとうございました。

◇

さあ、円覚寺へ。

まずは仏殿へ。本尊の宝冠釈迦如来像。

天井画も見事です。

（画像をクリックすると大きなサイズになります）

選仏場の薬師如来立像。

松嶺院の十月桜。

階段を登っていくと名女優、名俳優のお墓もあります。

「円覚寺ってアンジロウさんのお墓もあるんだよね」と娘。

それは冗談で言ってるのかい……まさか、ほんとに知らないとか……。

せっかく来たのだからと名監督のお墓を探して、階段をあちこち上ったり下りたり。

しかも暑い日でした。

長い階段を上って、洪鐘（おおがね）は見つけました。

既に息切れして、心臓が早鐘を打っています。

脚ががくがくになり、お腹も空いた母娘は、もう出ようと言いながら

あきらめきれずに探し回り、とうとうそのお墓を見つけ、お線香をあげたのでした。

娘よ、こんど日本の映画を一緒に観ましょう。

それにしても最初の円覚寺で、すでに体力を使い果たした感じです。

つづく。

北鎌倉へ

日曜日、北鎌倉へお墓参りに行ってきました。

今回は、鎌倉に行きたいと言っていた娘をさそって二人で。

日曜日は歩き疲れて寝てしまい、今日は写真の整理で遅くなってしまったので、

秋の草花の写真だけ何枚か。

と言っても、植物だけで風景なしですので、北鎌倉らしさに欠けるかもしれません。

１０時半過ぎに到着し、すでにお腹が空いていた二人は、

下調べしてきた懐石料理のお店へとゆっくり歩いて向かいました。

今日の写真は、駅からそのお店へと歩きながら、

そしてそのお店の近くで撮ったものです。

秋海棠。

色違いのホトトギス。

植木鉢で咲いていたこの花は……？

円覚寺で十月桜というのをみましたが、花びらがちょっとちがうみたい。

植物の名前、調べてからのせようと思ったのですが、

遅くなったのできょうはこのへんで。

それで目指していった懐石料理のお店ですが、

到着したのが１１時前だったので、お店の前から電話を入れてみると……

今日は予約がいっぱいで入れないと言われたのでした（泣）。

その後二人は駅前に戻り、「光泉」で稲荷寿司を買い、

それを下げお腹を空かしたまま円覚寺へと向かったのでした。

つづく。

福井桂子さんの御命日です

９月２６日は、福井桂子さんの御命日です。

ひさしぶりに花屋で、

秋冥菊（シュウメイギク／秋明菊とも書きますね）を買ってきました。

吾亦紅（ワレモコウ）といっしょに。

花のそばで詩を読みます。

福井桂子さんの詩集『艀』より「潮だまりで」

　＋

＋＋＋

　＋

潮だまりで

.

草の精の通った道なのか、夏に、たんぽぽが咲いて

いた。わたしは急いでいたから、―たんぽぽの夏、

とひとりごちて、小花には余り目をむけなかった。

夏そして秋、わたしは未だ生きているだろうか。浜

辺の荒れ果てた庭の女園丁としてなり。潮がみちて

きて。とてもしずかに秋が来ればいい。

.

潮だまりで、

あの女の子がしんじられないほど淋しい顔をしてい

るのは、わたしのせいだと思う日がある。

.

七つ、道を曲がって、そう、七つの空の道を曲が

ってたどりついたのでしょう。誰がおりましたか。

小さな木の馬やら黒い変なあひるやら透かし百合の

植え込みやら。ずっと昔からわたし達の知っている

廃屋の前を通ったのでしょう。

.

花穂は暗欝においしげり、八月。田園踏切の黄色い

柵に寄りかかりつつおもったこと。ひと茎の苦が菜

には耐えられるけれど、二つめには耐えられない。

そして、やがて、三つめには耐えられるようになる

でしょう。星に、ほら、かえで色の網を打っている

ぼろぼろの衣の童子がいます。

　＋

＋＋＋

　＋

八戸では、子どものことを「わらし」と言うのでした。

会話の中にふつうに「わらし」という言葉が出てくると、

詩の欠片を拾うような気がしました。

＊

朝あわてて撮った写真ですが。

いただきます

きのうの夕飯です。

あたたかいご飯にいただいた「（タイラギ貝の）貝柱の粕漬け」をのせて。

食感がよくて、これはとってもおいしいです。

ありがとうございました。

ごちそうさまでした。

カタログのような白っぽいフライングソーサーも

やっと咲きました。

えびすごはん

やっと探し当てたお店で、器展を見ました。

（と言ってもそこにお店があるとは気づかず通り過ぎてしまっただけ）

ほんとうは漆器を見にいったのですが、展示していた硝子の器が気に入り

いくつか買って帰ってきました。

ガラスものが好きなのに、食器などはデュラレックスの入れ子のボウルで

間に合わせてきたんですよね。

ときどき冷たいものやふるふるしたものなど、ガラスの器に入れたいな

と思いながら、今まで買わずにきたのでした。

コップやグラスは持っていますけど。

落ち着いた静かなお店でゆっくり見て、気に入ったものを数点しぼり、

買って帰ってきました。

それでその日（２１日）の夕飯。

帰り道、恵比寿ガーデンプレイスに寄り道したら、

「恵比寿　麦酒祭」をやっていたのですが、

混雑をただ見て通り過ぎただけで帰ってきてしまいました。

目的のお店があると一人でも食べに行くのですが、

ただなんとなくだと、一人でお店に入る気力がなくて我慢しちゃうんですよね。

乗換駅の池袋の西武デパートで、お惣菜売り場をうろうろ。

夕飯のお惣菜売り場のにぎわいや、お祭りの雑踏のなかにいると、

自分が場違いな気持ちになって行列にはいることができない。

それでデパ地下でもなにも買わずに帰りかけたのですが、

入口近くのお店で、この「びっくりいなり」というのを買って帰ってきました。

遅い時間だったのでお買い得価格で１パックなんと３１５円！

きんぴらごぼうを混ぜた酢飯で、名前のとおりびっくりするような大きさです。

しかも、値下げ前も５１５円ですから、良心的な値段です。

大きいだけではなく、厚みのある揚げで、食べごたえがあります。

あぶらあげって大好き。タンパク質の仲間で一番好きかも。

話がずれましたが、買ってきたガラスの器をさっそく並べての遅い夕飯です。

コップに注いだのは「エビス」ではなく「麦とホップ」。

並べた食器に調和がとれていないことに写真を見て気付き、反省。

◇

一番気に入った器がこれです。影がきれいでしょう。

◇

もうひとつがこれです。

簡単に、キャベツと人参とピーマンの胡麻味噌マヨネーズ和えだけ作りました。

胡麻と味噌と砂糖をすり鉢であわせ、お酢とマヨネーズでのばしたもので

和えたサラダです。

たわみがあってきれいな形です。

気泡の入った縁がきれいです。

お店ではこの下に別売りのお皿をあわせていたのですが、それもあればよかったな。

家にあるお皿のどれも、敷き皿にはあいませんでした。ざんねん。

これは蓋付きの容れもの。ピクルスを入れて。

蓋の落ち着き具合がしとっとしてよい感じです。

すべて河上智美さんという作家の手吹き硝子です。

これも買い物。木綿糸で編んだものなので洗えますとのこと。

器の下に敷いたものです。

こういうやさしいものを並べてご飯を食べよう。

硝子の器についてはまたゆっくり。

えびすねこ

ネットで気に入った器を見つけたので、それを置いてあるお店へ。

地図を見ながら歩いていると、美系のねこ発見！

かわいい♪

すごくかわいい。

すみません、あまりにもかわいいので写真撮らせてください…。

遠目にもかわいいねこです。

じっとこちらを見ています。

「なに？」

と、すこしいぶかしげな表情がまたかわいい。

耳の形や角度も、絵に描いたねこのようでしょう。

「写真撮らせてください」とねこにことわり、

伸びあがってカメラを持ち上げて撮る。

ピントあっていますように。

さすが、動じない……。

たぶん人気者ですね。

ほとんど同じように見える写真ですが、こまったなあ、と言うように、

目がちょっとおよいでいます。

（実はあまりにもかわいくて、写真しぼれなかった…）

人間の言葉を話しそう。

誰だったかなあ、誰かに似てる…この目…この口もと……。

だれだったかなあ。

あ、ブラッド・ピット　

すごく似てる！

どうですか？似てるでしょう？

女の子だったらごめんなさい。

◇

この後、地図を見ながら迷って歩きまわり、やっとお店を見つけました。

その話はまた。

フライングソーサー

前回の記事の最後に載せた写真、もうおわかりだと思いますが、朝顔です。

「フライングソーサー」という遅咲きの西洋朝顔。

支柱を立てずに、薔薇の枝に勝手に巻きつかせているので、

ごちゃごちゃした写真ですみません。

今朝、５時半くらいに撮った写真です。

きょう咲いた朝顔。

前回の写真はおとといの昼過ぎに撮った写真です。

うっかり朝ベランダを見なかったので、気づかずにいたのです。

種まきが遅かったので、一番花でした。

朝顔らしい写真がなくて、今朝の２番花を待ってアップ。

時期の過ぎた頃に「天上の青（ヘブンリーブルー）」という西洋朝顔の苗と一緒に、

このフライングソーサーの種を買って播いたのですが（しかも薔薇の鉢の隅に）、

こちらのほうが先に咲きました。

ヘブンリーブルーの空色の花と、フライングソーサーの白っぽい花が

入り混じるはずだったのですが、

思ったよりも濃い絞り模様です。

これはおととい咲いた花。

昼過ぎだったので、ひらききって、花びらがうすくなっています。

風もあったので、はためいている。

花の中央にはだれか、いるみたいですね。

スキクィーン

この、茶色いキャラメルのようなものはなんだと思いますか？

キャラメルではないんです。

左側に赤いパッケージが見えるでしょう。

これは、「スキクィーン」というチーズです。

お買い得になっていたので、買ってみました。

味も、見た目どおりキャラメルのようです。

甘みがあるので、薄くスライスしてパンなどにのせて食べるとよいと

たしかお店のポップには書いてありましたが、しばらく冷凍庫に入れて、

キューブ状にカットしました。

原材料は「ホエイ、山羊乳、クリーム、生乳」ノルウェー産です。

塩キャラメルというか、ピーナッツバターというか…なんだったろうこの味…

そうそう、スキムミルクのような風味があります。

おやつチーズですね。

実は、写真を撮ったのがひと月前くらいだったので、

その頃咲いていた薔薇もいっしょに写っています。

ちょうど忙しくて、写真を選ぶ余裕が無かったのでした。

ちいさいグラスに入っているのは、紹興酒。

わりと合います。

酸味のあるワインは合わないように思います。

ならば、お茶かコーヒーですね。

どこで買ったのかも忘れてしまったけれど、かわいくて気に入っているグラス。

形と柄のちがうグラスを３つ持っています。

実はこの記事を書いている間に、記事をまちがって消してしまったので、

２度同じようなことを書いているのです。

こういうことって、人生の無駄使いですよね……。

休み中、１０時間睡眠を目指していたのに。

飲んでいた薬があわなかったのか（と自分では思っている）、

顔と首がむくんで下を向くのも窮屈です。

それで、薬をやめて寝ることにしたというわけです。

土曜日にやっている信頼できる病院を見つけたのですが、

「睡眠時間をちゃんととって、生活を改善しなければ治せません」

と言われ、はい、そのとおりです。

脳は寝ている間に仕事をし回復するのだから、１０時間は寝たほうがよいとのこと。

１０時間寝てしまったら、食事をする時間もないのですが……ﾄﾎﾎ。

「いったい何をして起きているのですか」と尋ねられ、

脳が寝ている間にやる仕事以上にだいじなことですかと問われ答えに窮す。

ブログ書いている場合じゃありません（笑）。

脳は長年の睡眠不足で、ごまかしの応急手当てが効かなくなっているようです。

◇

さて、これはなんでしょう。

ひっぱるほどのことではないですが、答えは次回。

でも、ちいさいサイズだとすぐにわかってしまいますね。

蝶の翅？

みずはつめたい

　＋

＋＋＋

　＋

夏の間、つい最近まで、ちょっと余裕が無くて自分のことでせいいっぱいだった。

一段落したはずが、抜け殻のようになってしまい、なにも手につかないまま数週間。

ようやく、万年筆にインクを入れたり、墨と筆を出してきたり、

すこしずつ後回しにしていたことをやりはじめたところ。

入院している人へと写真を預かったので久しぶりに病院へ。

「すこしでも思い出してくれればと思って」と８０年近くの古いつきあいだという

そのやさしい友だちと写った写真を１枚１枚いっしょに見る。

すると黙って横になったままのその人が、

動くほうの手でその写真に手を伸ばし、涙ぐむ。

これは懐かしいということ？つらいということ？その両方？

どういう気持なのか考えて、わかろうとする。

けれども会話ができていた時も、わたしはどのくらいわかっていたというのだろう。

わたしにとってその人がどうなのかということしか考えていなかったかもしれない。

その人にとってわたしは、どうだったのだろう。

わたしはやさしかっただろうか。

やさしくなかったかもしれないね。

ごめんね。

この夏はわたしも体調が崩れて、そろそろそういう年齢なのだろうと覚悟も決め、

この先のことを考えて今までにない不安を感じたりしていたのだけれど。

なんてことだろう。

わたしは自分のことしか考えていなかった…と帰り道なんども思う。

なんてことだろう……。

＊

夕べ、友人にカードを作り、辻征夫さんの「みずはつめたい」を写したものも入れる。

それで夕方、電話をしようと思っていたら、なんとその友人から電話がはいる。

「びっくりしたよ」と言うと「テレパシーですかね」と笑う。

この２０年近くのつきあいになる友人とは、そういうことがとても多い。

彼のまっすぐな性格がそういう偶然をつくっているように思う。

＊

出張販売で京都の豆腐屋さんのお店が出ていたので、飛竜頭、胡麻豆腐、揚げ、

それから青大豆の豆腐を買う。

「京のおばんざい」という言葉に弱い。

東北の田舎育ちのわたしにとっては、あこがれの異食文化なのだ。

買ってきたその日に、半丁を軽く塩をふって冷や奴で食べる。

翌日、生で食べたい気持ちをおさえ、豆乳鍋にする。

ちょうど南瓜をいただいたので、電子レンジにかけてから鍋へ。

鍋に出汁昆布を敷き、豆乳、豆腐を入れ火にかけ、ふつふついってきたら

野菜や肉を入れて静かに火を通す。

塩で味をととのえて、青ネギを散らす。

きょうは、南瓜、エリンギ、エノキ茸、ホウレンソウ、豚肉、それからモヤシ。

豆腐と豆乳ならば、モヤシもあうだろうと思って。

とろとろでおいしい。

わたしは出汁や水は入れずに豆乳だけで作ります。

昆布の粉末というのがあったので入れてはみたけど、豆乳だけでいいかも。

見ためよりもあっさりでおいしいです。

具を食べてから雑炊にするつもりが、スープが残らず、

しかもおなかいっぱいに。

考えてみたら、鍋いっぱいの豆乳ですから十分な量です。（笑）

南瓜を翌日のお弁当に。

黒米ご飯のゆかりがけ、モヤシのナムル、鶏のオーブン焼き、

茄子とズッキーニとニラの豆板醤みそ炒め。

鶏のオーブン焼きは、巷で話題の「鶏はむ」なるものを作ろうと思ったのだけど、

二日間ただ何もしないで待つということができずに、

しかも買ってきたのがもも肉だったと気づいてすっかりくじけ、

数時間マリネしたものをオーブンで焼いたもの。

＊

今、漆器や木の器に興味が向いている。

古市さんとクウ

参加している詩誌『スーハ！』５号に「古市さんちのクウ」というエッセイを書いたら、

その後の古市さんとクウを心配してくださった方がいたので。

古市さんは予定どおりに退院でき、通院の際に寄られて、

ご自分で撮ったクウの写真を何枚も見せてくれました。

クウの母猫は、トラねこでした。

なるほど、すこし洋風の輪郭の小顔で、やはり美人でした。

クウの兄弟も写っていましたが母親似で、

クウだけがからだのもようが違っていました。

でも古市さんのベッドの上でみんなで仲よくくつろいでいました。

「こらこらおかあさん……とゆうような写真ですが……」と言いながら、

母猫がのびをして、びよーんと細く長くからだをのばしきっている

決定的な１枚も見せてくれました。

クウは「すこし大人びて、たくましくなっとりました」とのことです。

というわけで、古市さんもクウも元気です。

これは、古市さんちのクウちゃんではなくて、娘の猫です。

画像が粗いのでよく見えませんが。

クウちゃんのように賢くはありませんが、

やんちゃで気ままな、まるおむすび顔で、やはりかわいいです。

とろろ汁

お客さんから、「届いたばかりで新鮮だから食べて。おいしいわよ」と

キュウリを２本いただきました。

「サラダがいいわよ。わたしはそのまま味噌をつけて食べるのよ」

ならば、と言われたとおりに、味噌（食欲みそ）をつけて食べることに。

あまーい。

切っている間にしっぽをかじったら、おいしい。　

「こんなおいしいの食べられないわよ」と言っていたけど、ほんとにおいしい♪

たまにしか見えない方なのに、ありがたいなあ、としみじみ思いました。

「わたしは、味噌汁にも入れるのよ」と言うのでちょっと驚きましたが、

「そういえば、冷や汁にもいれますものね」なるほど。

それでもう１本は、

とろろ汁に。

半分を薄い輪切りにして塩をふってしばらくおき、

とろろ汁にのせて食べました。

もうこの時期なので、あたたかいとろろ汁です。

麦飯を炊いて。

（写真を見たら、あ、ご飯粒がついてる…ほっぺにおべんとつけてるみたい）

濃いめの出汁をとって、濃いめの味噌汁を作り、

おろしたとろろ（今回はたまたま長芋があった）に混ぜてのばすだけ。

今回は、普通の味噌と、風味づけに食欲みそもすこし入れてみました。

もちろん普通の味噌だけでだいじょうぶ。

茗荷と青紫蘇と塩でしんなりさせたキュウリをのせて。

冷やす場合は、冷えてから薬味やキュウリはとろろ汁に浮かべるのですが。

残った半分のキュウリはサラダに。

おいしかった。

写真を撮った後、さらにたっぷりかけて、おかわりして食べました。

子どもの頃、何杯もおかわりして食べたのは、カレーととろろ汁でした。

おとなになっても大好きです！（笑）

この味は祖母や母をこえたかも。

と言っても料理と言えないくらい簡単な料理ですが。

それで順番があべこべなのですが、ついほしくなって

大きなすり鉢と国産の山椒のすり棒を買ってしまいました。

次はとろろをすり鉢でおろして作ります。

映画を観に行こうと思いながら家にいて、『チェンジリング』のＤＶＤを観る。　

留守番をしていた男の子が失踪し、５ヶ月後に見つかったと思ったら

自分の息子ではなかったという実話。

衝撃の実話であるということに甘えず、メロドラマにならずに

事実を描きながら、深い悲しみに映画として決着をつけている。

苦しみやつれていくアンジェリーナ・ジョリーが美しい。

『１７歳のカルテ』から何年経ったのだろう。

苦悩を理解した深みのある誠実な演技。

非常に痛ましい話なのに、勇気も湧いてくる。

人間に対しての敬意の払い方と、映画から感じるある正しい態度に、

作り手と演じる者たちの人間性を感じる。

既に借りた理由も忘れていて、ああ、この音楽は……

と思ったら、クリント・イーストウッドの映画だった。

よい映画です。

映画館で見なかったのが残念です。

チーズ入り洋風雑炊＋チリソース

きょうの夕飯。チーズ入り洋風雑炊＋チリソース。

なんとなくメキシカンな色合いです。

きのうの話の続きのようなかんじなので、ひきつづき。

ベジミートソースを作った鍋でご飯を炊いたら、水加減がいいかげんだったせいか

やわらかくて失敗した話をしましたが、そのご飯を使って雑炊を作りました。

わたしはご飯はかためが好きです。麺もそう。

お弁当に入れたのですが、ご飯がおいしくないとつまらないでしょう。

それで冷凍したまま、なかなか使わずにいました。

きょうは簡単な夕飯にしようと思って、どうせやわらかいのなら雑炊に。

土鍋にお湯を沸かしてコンソメを入れて、冷凍失敗ご飯を投入。

（いつもはお米を入れています）（ふつうのご飯でもだいじょうぶ）

冷蔵庫を見て、ハム小間を入れて、ご飯がくずれたら

モッツァレラシュレッド（とけるチーズ）を多めにのせます。

（ふだんは玉ねぎやエリンギを入れるのですが、ご飯に最初から混じっているので）

バルサミコ酢を回しかけ、きょうはチリソースをかけました。

ぐつぐつチーズがとけたらできあがり。

なぜか木のお椀で食べるとよりおいしく感じます。

手に持った感じかなあ？

よそったところを写真撮るのも忘れ、あつあつを食べました。

自分で言うのもなんですが、すごくおいしかった。

チーズとチリソースがあうのかもしれません。

リゾットというよりは、洋風雑炊、しょっちゅう作ります。

ご飯が炊けていないことが多いので。

お米から作る場合は、沸騰したスープにお米を洗わずに入れて、

１５分～２０分炊きます。

トマトを入れたり、じゃが芋を入れたり、キャベツを入れたり、残り野菜と

ベーコンかウインナーかハムを入れて、チーズをたっぷりのせて、

バルサミコ酢とオリーブオイルとお醤油を回しかけてできあがり。

炒めないので正式なリゾットより簡単、しかもたっぷり食べられます。

きょうは、味付きご飯だったので、さらに手間がかかりませんでした。

実はきのう買ってきたチリソース、振ったら思ったよりも多く出てしまったのですが

ちょうどよかった。

個人的に、とけるチーズは、成城石井のモッツァレラシュレッドが好きです。

ついでに言えば、成城石井のポテトサラダは絶品で、わたしはまだこれをこえる

ポテトサラダに出会ったことがありません。

さらについでに言えば、このポテトサラダとブルーチーズを一緒に食べるのが好きです。

きのう買った辛味三兄弟。　

雑炊に入れたのは真中のチリソース。

先日、外食した時に、メキシカンタコスライスと一緒に辛いソースが出てきて、

それがおいしかったので。

同じものが見つけられず、そういえば無かったとこの３本を買ってきました。

あすは麻婆茄子がいいかなあ。

ついでにキュウリのピクルスの瓶詰も買ってみました。

中小２種類買って食べ比べ。

大きめの瓶でしかも値段が安いほうがわたし好みでした。

トルコから輸入したもの。

『グッバイ、レーニン』でお母さんが、瓶を抱えてピクルス食べてたけど、

あの気持ちわかるなあ。

◇

なんだか世間話のようなブログになりました。

ベジミートソース

ちょっと子どもたちの家に寄ったら、娘がちびまる子ちゃんの実写版のようになっていた。

と言うよりも、アニメのほうに近い。

美容室で「堀北真希ちゃんのようにしてください」と言って、髪を切ってもらったらしい。

それがなぜ？（笑）

本人いわく「クレラップの女の子みたいでしょ」

なるほど、似てる。（笑）

それで帰ってからネットでクレラップのＣＭをまとめて見てしまった。

これはこれでかわいい。　

けれどもなぜ、堀北真希ちゃん→クレラップの女の子に？

しかも成長していない。

２４歳にしてあっぱれな変身ぶりである。　

これは、その時おみやげにした職場近くのインドカレー屋の

ターメリックライスを入れたお弁当。

（わかりにくい）

一人前のターメリックライスの量が多いので

（おいしいので全く不満ではない。人数分買わなければいいのだと後で気づく）

カレーは食べきるが、ライスは残ってしまう。

それで残したライスだけ１パックもらって帰り、それをお弁当に。

（これで２分の１パック）

ここのカレーはおいしいですが、ライスもおいしい。

ご飯の真中にくぼみを作ってのせているのは、カレーではなくてミートソースです。

休日に気分を変えるためによしやるぞ、という感じで大量に作ったもの。

（むしゃくしゃした時に映画の中では、よくパンの生地をこねていましたね）

セロリ（葉も）、ナス、玉ねぎ、人参、トマト、ニンニク、それに椎茸の軸とか

残り野菜をみんな刻んで多めのオリーブオイルでひき肉と炒めて、

粗ごしのトマトのほかに、ドライトマト、飲み残しの赤ワインも入れ、

ケチャップ、バルサミコ酢、塩、コショウ、ローリエ、コンソメ、

パルミジャーノのかたくなったところも入れて煮込んだもの。

粉はふらなくてもとろみが出ます。

赤ワインを入れたところまでを圧力鍋で５分加熱自然放置、

その後思いつく調味料を入れながら、

鍋が焦げない程度の強めの中火で煮込みます。

とくに書くほどの作り方ではなかったですね。

あるもので作るだけでそれなりの味になります。

野菜の量が圧倒的に多いので、ベジミートソース。

飽きたらこれにカレー粉を入れて、トマト風味のカレーにします。

子どもの頃、お弁当にカレーを持ってくる友だちの勇気に

驚きと尊敬の気持ちを抱いたものでしたが、

大人になった今では、カレーでもパスタでも

（まだやったことはないけれどソーメンでも）

なんでもお弁当にします。

応用編。

右は「小布施丸なす」という丸なすを輪切りにして両面炒め、

ベジミートソースとチーズを乗せてふたをして蒸し焼きにしたもの。

写真は今ひとつですがおいしいナスです。

左はミートソースを適当に残してその鍋で炊いたご飯。

これは失敗。水加減が多すぎて柔らかかった。

しかもこびりついてたいへんだった。

味はまあまあ。

こういうことをよくやるのです。

カレーを煮た鍋でラーメンを作ったり、炒め物をした鍋で炒飯を作ったり、

なんとなく自分の思いつきに得意になりながら。

この鍋で →

成功編。

ゴーヤチャンプルーを作った鍋に、一食分のチャンプルーを残しておき、

ゆでたパスタとすこし多めのゆで汁を入れ、ゴーヤパスタに。

これは沖縄ソバ風（まちがっているかも）でおいしいです。

青菜を炒めた後には、だいたいパスタになります。

お弁当のおかずなどのストックにするつもりで一度に４人分くらい作るので、

こういうことになるのですね。

ここまで書いて、一品作って食べきってしまう場合が多いでしょうし、

ぜんぜん参考にならないような気がしてきました。

夕涼み

ちょっと用事があって国立へ行くことになったので、

お客さんからいただいて職場に何年も置いたままだった

「くにたちを愛した山口瞳」という特別展の図録を眺める。

右の写真は裏表紙の絵を斜めから撮ったもの。

山口瞳さんの描いた絵です。

この図録はほんとうに丁寧に作ってあって、

図録に収められた写真や資料を見るだけで、

山口瞳さんがどんなに人々から愛されていたかがわかる。

国立は好きな町。

駅を出て、今日はしみじみ三角屋根の駅舎よかったなあと振り返る。

いろいろ事情があるでしょうから勝手なことは言えないですが。

失くした風景は、とくに美しく思い出されます。

　△

□　□　□

開業が市内で一番古いというロージナ茶房へ。

学生の町なので、自転車がいっぱいです。

賑やかだけれども落ち着いてくつろげる店内。

メキシカンタコスライスとシメイビールの赤を注文し、完食。

キュウリのピクルスがおいしい。

ちょっと自信がなかったのですが、一人で普通盛りを平らげました。

知っている人は、大食漢と思うかも。

さらに食後にマロンアントルメを。

キッチンで生クリームを泡立てる音がして、

こんな遅くに申し訳ないなあと思ったのですが、

洋酒入りの生クリームなのでした。

栗もおいしい。

なんとなく自分を景気（笑）づけたかったので。

成功！　

帰ってからあのエッセイが読みたくなって、本棚から探し出す。

新潮文庫の『山口瞳「男性自身」傑作選（熟年編）』のなかに、

「夕涼み」というエッセイが収められています。

今日の季節はずれのタイトルはそのことです。

その文章によると、

少年の頃、「わけがあってある所に収容されていた父が帰ってきた。」

父は裏庭に物干し場を造り、大量のバターを作った。

その時限りだったが、なぜそんな、およそ父とは不似合いな行為ををしたのかと

この頃になって推測する。

「父は私ににキャッチ・ボールを教えてくれた。まだ若かった父と

キャッチ・ボールをすることが、どんなに素敵であったか、これも他人に

説明するのは困難である。球を投げるとき球を受けとるとき、

私の胸は張り裂けそうになり、涙が出そうになった。」

わたしは運動が苦手で、しかも少年ではなかったわけですが、

これを読む度に少年だった人たちをすこしうらやましくなり、

この場面を、日常のなかでなぜかふいに思い出します。

ほかに山口瞳さんの本は持っていないので、図録と一緒にいただいたのだと

思いますが、わたしはこの本をとても大事に思っています。

三時草

今年の三時草。

警報器の設置工事があるというので、

土曜日早めに帰らせてもらう。

４時半を過ぎていたので、咲いている三時草を見ることができた♪

かわいいなあ。

ちっちゃくて、線香花火のようにはじけて咲いて。

（去年も同じこと書いたかも）

ピントが合ってるかどうかわからなくて、

と言うよりもかわいくて、ついつい何枚も撮ってしまう。

よそのお宅の前にしゃがみこんで。

部屋に戻ると、指定時間よりも早く呼び鈴が鳴る。

わたしは呼び鈴恐怖症で来客恐怖症。

おそるおそる開けると、工事の人だった。

目の前の駐車場で、写真撮っていたとこ見ていたのかも

三時草、髪飾りにしたら似合いそう。

こわれない

はりつめてる。

集中できない。

頭の中には高音ばかりが響いている。

すこし疲れたから。

休んで気分を変えよう。

そうそうかんたんにはこわれないから

だいじょうぶ。

風船唐綿とミズの実

きのう載せた写真ですが。

これは、両方とも風船唐綿（フウセントウワタ）だそうです。

枯れて残った実と花。

自分のブログを携帯で見ていたら、気になって、

八戸縄文学習館に電話して尋ねてしまいました。

花は、蜜をこぼしているのですよ。

種から育てられるよう。

種、買えるかな。

さがしてみようと思います。

◇

これは、山菜のミズの実。

岩手県久慈市のものです。

八戸でその実の話を聞いて食べたいと思っていたら、

なんと翌日の宅配にはいってきました。

茎にムカゴのような実がつきます。

さっと茹でると緑色になります。

ムカシタケノコという細長い筍と、サバの水煮缶を煮て、

酒と醤油で味付け。

最後に、ミズの実を入れました。

しばらく冷まして味をしみこませます。

冬瓜をサバの缶詰で煮るとおいしいと教わったのですが、

無かったので筍で。

◇

今朝は（もう昨日ですが）、二度寝してしまい

目が覚めたら１時間寝過してる　

えーっ。……。

すでに電車は出た時刻。

ああ、このまま行かずに仕事やめちゃおうかなあ……

とふと思った自分に苦笑。

高熱が出ても休めず、ずる休みするにも言い訳が思いつかないわたしは、

あわてて支度して、いつもより２本遅れた電車に乗り、

ほぼいつもどおりの時刻に職場に着いたのでした。

原因は、血圧計を買って、起床時の血圧を測定しながら、

目覚まし時計のスヌーズを切ってしまったから。

ぷしゅーと血圧計の腕帯の空気が抜けたのと同時に、

すぅーっと眠りに戻ってしまったのでした。

かざはり

八戸市縄文学習館へ。

縄文時代のジオラマの展示や、是川中居遺跡の出土品を中心に展示しています。

縄文時代の家を復元したもの。

食糧として住居のまわりに植えていたトチの実。

以下パンフレットより。

〈八戸地方は縄文時代の遺跡の宝庫です。

とくにここ是川地区には古くから有名な是川遺跡や、

近年の発掘調査で「合掌する土偶」など貴重な発見が相次いだ

風張遺跡があります。〉

風張。

ここ是川地区は、福井桂子さんが幼い日を過ごした十日市の近くです。

福井さんも、この縄文学習館を訪ねたことと思います。

館内をめぐりながら、福井さんの詩の世界は、わたしが考えていたよりも

もっと大きく、悠久の時を見つめていたのだと、

自分の読み方の小ささと、思い違いを知らされたようでした。

風張遺跡。

風張。

かざはり。

福井桂子さんはきっとこれらの展示やその呼び名に、

強く喚起されたことでしょう。

風張という文字に衝撃をうけつつ、福井桂子さんの詩の世界の扉が、

またひらいたような気がしたのでした。

最初に八戸に向かった時は、ほとんど自分の足だけでの移動だったので、

なにもわからずただ彷徨っていただけでした。

館内に飾ってあった植物です。

なんて名前でしょう。

　＋

＋＋＋

　＋

目的の伊藤二子展へ。

伊藤さんの絵に圧倒されて、まだうまく言葉が出てきません。

絵にも、その人にも感動しました。

伊藤二子さんは、わたしが実際にお会いした人の中でも、

最も美しい人のひとりです。

生き方と暮らし方、言葉、そしてその人柄、とても美しい。

海

たぶん、種差海岸の近く。

ごつごつした岩肌。

リアス式海岸。

昨日の写真とはちがう電車。

海辺の線路って、なんだか胸がきゅんとするでしょ。

海の写真、あまりうまく撮れなかった。

　これは君だけにあげよう。　

うみねこ号

つ、つかれてます……。

０泊３日で、八戸に行ってきました。

２泊はバスの中で眠り、着いたその日に出勤。

先週は忙しかったので、支度もぎりぎりでした。

八戸らしい写真があまり無いのですが、かわいい電車の写真だけアップ。

「あ、来た」と思ってあわててカメラをかまえたので、曲がってますね。

電車の本数が少ないので、電車を見るだけで、なんだかよいことがありそうな

気になるんですよ。

それにしても、青森の電車って、ほんとにかわいいんです。

♪　♪　♪

若い友だちが、とつぜん電話をくれる。

とてもうれしかった。

自分のやりたいことに向かってがんばっているのっていいな。

自分の人生が自分のものでありますように。

ソノママデダイジョウブ。アキラメナイデ。オウエンシテルヨ。

葡萄の葉

いただきものの葡萄、葉がきれいなので写真に撮りました。

今回は、ボウルに水をはって活けておいたので元気。

実もあまーくなっていました。

香りが部屋中にただよってる。

写真を見て、え？顔？シール？と思って目をこらしました。

クリックして見てみてくださいね。

食べる時にはぜんぜん気づかず、そのまま食べちゃいましたが。

撮った写真を見たら、こんな粒があったんですね。

小さいサイズで見ると同じような写真ばかりですね。

つまらないかも。

くどくてすみません。

選んでる余裕がなくて……。

◇

「睡眠不足症候群」てあるんですね。

仕事に行きはじめると、どうしても睡眠時間が足りない。

睡眠不足症候群の話ではないのですが、

寝る時間が遅いと逆に緊張するのか（ねぼうしないようにって）

眠れなくなっちゃうんですよね。

最近はとくにそうなんです。

それで、紹興酒をちょっとだけ飲んでまた横になるのですが、

そうすると、よくかなしばりみたいになるんですよ。

半覚醒状態？で、「あ……、来た、気配を感じるっ」て思うと、

「わかった？」（とは言わないのですが）という感じで

なにものかがシュワシュワーと重みを増して密着するのです。

わたしも「あ、やっぱり」と思うので、そんなにこわくないですけど。

ものすごい存在感ですが、重いだけで、あきらめもいいです。

じきに軽くなります。

これってかなしばりでしょうか。

どなたかが、歳をとるとかなしばりにはならないって言ってましたが、

この歳ですから、かなしばりではなく別のものかもしれません。

なんかそっちのほうがずっと怖いような気がしますが。（笑）

こんな時間になんの話をしてるんでしょうね。

忙しいので葡萄の写真を数枚アップするだけのつもりだったのに。

頭は冴えないんですが、神経だけが疲れて過敏になってる。

今日も眠れないかも。

Ｍｒｓ．Ｈｅｒｂｅｒｔ Ｓｔｅｖｅｎｓ

早朝。

これは、Ｍｒｓ．Ｈｅｒｂｅｒｔ　Ｓｔｅｖｅｎｓ。

写真がへたです。

白薔薇はなかなかうまく撮れない。

この花と……

これは、同じ薔薇。

◇

自分の凡庸さに苦しんでいる。

５倍の時間か、５倍の能力、と言われたら

どっちがほしい？

うーん……両方。

金の斧も銀の斧も鉄の斧もぜんぶ失くすタイプです。

はあ…。

だいぶ錆びてる。

Ｈｅｒｉｔａｇｅ

この薔薇はＨｅｒｉｔａｇｅ．

咲く度に、辞書をひいて、ほほぉ、と思います。

けっして名前負けはしていないのですが、

もっとやわらかい可憐な名前をつけることもできたでしょうに…

…ねえ？と話しかけます。

色がかわいいでしょう。

けれども枝はわりとがっしりしていて、そのへんにプライドを感じます。

植え替えをしていないので、窮屈で不満かも。

最近ちいさい花しか咲きません。

飾っているうちに、色がうすくなります。

それでいいんですよ。

だんだん花の終わりを受け容れていくようで、

それはそれでいいものです。

◇

おまかせ野菜の宅配に、だだちゃ豆が入っていたので

必然的にすぐ茹でました。

袋に美味しく食べる茹で方が書いてあったのですが、

わたしは、水洗いした後に塩を多めにふって、すりこむようにし、

そのまま茹でて、ざるにあげて冷まします。

子どもの頃、枝豆やトウモロコシは食べ放題でした。

大ざるに山のようにのせてありました。

一時、両親が二人だけで暮らしていた時は、

母が大玉のスイカを半分食べると言うので、

笑いながらも感心しました。

たしかにほとんど水分ですが……

今日の夕飯。

なにがなんだかわからない写真ですが、

高級パンをいただき、食べ残してしまったので、再利用で作った料理。

①パンをサイコロ状にカットし、オリーブオイルとにんにくスライスを入れた

フライパンでゆすってからめます。

その後、点火し、フライパンを時々かえしつつ、こんがり焼きます。

焼けたら皿に取り出しますが、そのままでもおいしい。

②玉ねぎ・ナス・ズッキーニ・ピーマン・パプリカ・今日はオクラも

残っている野菜をやはりパンの大きさにあわせて切っておきます。

③ベーコン（とか、ハムとか挽肉とか）を炒め、切った野菜も炒めます。

コンソメ顆粒を少々、粗ごしトマト（あれば）、トマトケチャップを入れ、

やや火を強めてからめ、好みでバルサミコ酢を入れてからめます。

（これで１品）

④そのフライパンに、シュレッドチーズ（とけるチーズ）を多めに投入、

火にかけてとかします。

⑤最後に①で焼いておいたパンを入れ、チーズをからめ（これだけでもおいしい）、

ケチャップ野菜もいっしょにからめます。

ようするに、パンを切らなかったら、ピザトーストになりそうなものを、

全部カットしてフライパンでからめあわせるという感じでしょうか。

ピザトーストとチーズフォンデュの中間ををフライパンで作ったような感じ？

カポナータに大きいクルトンを入れたような感じ？

なぜパンを切って混ぜる？という疑問がわきそうですが、

これはこれでおいしいんですよ。

食べやすいですし、香ばしいですし、パンの全面にチーズがからんでるし……

残ったパンの再利用にはおすすめです。

この場合、トマトソースでもいいですが、なんとなくケチャップがいいんですよね。

わたしは、ただのトーストだと、食事のかわりにならないんです。

ごはんが食べたくなる。

それでこれは、パスタのかわりにパンを使ってるという感じなのです。

おやすみ

◇

昨日の写真の縦バージョンです。

◇

あいかわらずというか、ちょっと自信を失くしているのでこのへんで。

おやすみなさい。

おかえり

ふつうの夕暮れ。

電線の無い空を撮るのがむずかしい。

休暇中唯一、というかここ最近で一番うれしかったこと。

もう長いつきあいの若い（笑）友人から

第３子が誕生しました、とメールをもらう。

しばらくその彼と彼女に会っていなかったので、

まるでコウノトリが運んできたよう……と返信する。

名前が決まりました、とまたメールをもらう。

とてもすてきな名前がつけられた男の子。

名づけた思いをこえるくらい豊かな人生となることでしょう。

すこやかでありますように。

それにしても、最近は１年に数回メールだけのつきあいなのだけど、

律儀にきちんと知らせてくれる、

きちんとしているということは美しいことだと

彼のメールが届くたびに思います。

◇

◇

彼の新しいちいさな家族に。

◇

ただいま

子どもの頃、１年だけ保育園に行った。

村の同い年の友達が、みんな（といっても二人）（笑）

保育園に通っていて、そこではおべんきょうもすると聞いたから。

母に頼んで行かせてもらった。

通い始めてすぐにがっかりした。

こんなところなら

（みんなで歌を歌ったりおゆうぎしたりなんて退屈だった）

家で一人で本を読んだり絵を描いたりしているほうが自分のためになる。

「やめて家にいたい」と母に訴えた。

「あそこにいってもべんきょうにならない」となまいきも言った。

「自分で決めたことでしょ」と却下され、

いやで逃げ回ったのにつかまり、おお泣きしたのにつれていかれた。

（ほんとに首ねっこをつかまれた）

子ども心に、おとなになるまでがまんしようとかんねんした。

自分の時間の使い方を自分できめられないなんて、

とひどく後悔し、ぎむきょういくを終えるまで何年だろうと

気の遠くなる思いがした。

以来、「ひとりで家にいて自分がほんとうにやりたいことをやる生活」

というのを夢見ている。

おとなになって残り時間もだんだん少なくなってきたというのに、

いまだに叶えられていない……（泣）。

◆　　◆

今日の夕飯。

残り物再利用のグラタン。

玉葱とにんにくを炒めて、ゆでたフジッリ（マカロニがなかったので）、茄子、ズッキーニ、

つけあわせで残った野菜のかぼちゃ、ベビーポテトなどをのせて、

小麦粉をふり、塩コショー、コンソメ顆粒をほんのすこしぱらぱらまき、

牛乳をひたひたに入れて、モッツァレラシュレッド（とけるチーズ）をたくさんのせて

ぐつぐついうまで火にかけてから、オーブンで焼きます。

（オーブンに直接入れられるフライパンだったので）

以前、地粉で作ったホワイトソースを冷凍していたつもりが見つからなかったので、

あらっぽいやり方で簡単に。

でもちゃんとグラタンになりました。

ズッキーニがたくさんあってまわりにむりやりのせたので、

素焼きのようになっていますが……。

それはそれでおいしい。

かぼちゃは、「すくなかぼちゃ」、というユウガオのような形の特産かぼちゃです。

おいしい地野菜。

疲れていたので、それが見えるように写真撮るのを忘れました。

休み明けなので、ちょっとくたくた。

最初の写真はクレマチス。

出ていく

出ていく

わたしの夏が

わたしの時間が出ていく

閉じた扉

◇

休暇はもう終わった

休日ごはん６

毎日おなじようなものを食べているようですが、

今日は味噌おじやです。

濃厚に見えますが、黒米入り玄米だから。

きざみ油揚げの味噌汁に、ご飯いれたようなものです。

一味をふって。

わたしは七味よりも一味が好き。

これはおいしくてお気に入り。

どこで買ったのかも忘れてしまったけれど、

京都の一休堂さんというところの一味でした。

オクラそろそろ食べなきゃということで、オクラと青ネギが入っています。

味噌おじや、たまに食べたくなるんですよね。

でも、汗だくになりました。（笑）

冷たいものの絵も。

アールグレーです。

アーマッドのものが好き。

扉あけはなって風を入れて、休日って感じだなあ

休暇中、野菜を食べきれなかったので、小松菜でパスタを。

ちょっと火を通しすぎちゃった。

バジルでかくしてます。

休日だから、昼からワイン

麺が多すぎ。　

パスタ１人前だと足りないから、つい……。

山盛り（笑）。

休み中、何度かパスタを食べているのですが、

パスタは出来立てのあつあつがおいしいので、

写真撮ってる場合じゃないなあ、と思って。

残り物でいい加減に作っても、それなりにおいしくできるんですよね。

味付けも、お醤油だけでもじゅうぶんおいしくできるし。

これはドライトマトペーストとお醤油味です。

パスタってえらい。

やれやれ、いよいよ出勤です。　

休暇長いねと思われそうですが、普段赤い日（日曜日と祝祭日）しか休めないので

週休１日ですから、年に数回の長期休暇は貴重なんです。

休み中、ずっと家にいられる生活を真剣に考えました。

もともと、ひとりで家にいるのが好きなんですよ。

からだなまっちゃうでしょう、なんて、いえいえ～

体調も良くなったし、体重も増えなかったし、

ずっと家にいてもだいじょうぶ。

５年以内にそういう生活ができるようにしよう。

よし。

がんばって仕事に行きます。

休日ごはん５

おやつ。

左のオレンジ色のチーズはミモレット。

色も味もちょっとカラスミっぽい。

お粥ばかり食べてたらお腹がすいて、冷凍庫をみたらパンがはいってた。

いつのどこのパンだろう。

わりと大胆に水をかけてから、オーブンで焼く。

おお、なかなか。　

ひさしぶりにバターをのせて食べる。

クリームチーズとマーマレード。

これはいただいた手作りマーマレード。

やさしい色でやさしい味です。　

昼寝したら、職場でお釣りの小銭が足りずあたふたしている夢を見る。

しばらく休んで仕事の仕方も忘れたなあなんて思っていたのに、

また仕事だと緊張し始めているということかも。

ああ……　

地味な夕飯。

写真も今ひとつ気合いが足りない。

奥にあるのは、茄子の即席の漬物。

茄子と青しそを刻んで塩水に放し、

ぎゅっとしぼって生姜の千切りとたたいた梅干しであえます。

ほんとうは茗荷を入れたいのだけど、食べきってなかった。

塩加減をみながら、梅昆布茶を混ぜてできあがり。

ご飯は生姜を入れて炊いた黒米入り玄米。

食べる時には、薬味がわりに食欲みそも入れた納豆と、茄子の漬物を

全部のせて食べました。

カメラと鍋しか持っていないから、お腹がすかない。

◇

ちょっとブログ疲れしてきた……。

毎日更新してる人ってえらいなあ。

それにしても、詳しいレシピを載せるわけでもなし、

こんなブログを見てもつまらないかもしれない。

夏休みが終わるので、急に弱気になってきました。（笑）

休日ごはん４

夕べのごはん。

今度は梅茶粥にしてみる。

食欲がないのではなく、からだが求めているというかんじ。

珍しく調理中の画像。

食べたい分のお米と、お茶の葉を砕いたものと、梅干しとお水を入れて、

沸騰してから２０分くらい炊きます。

炊いてると……、あ、花火の音。　

思わず外に出てしまう。

ちっちゃーい。かわいー。　

見えるかなあ？画像クリックしてみてくださいね。

通路から、半分欠けた状態ですが小さな花火が見えるんです。

８月の週末にあげているみたい。

時々、ビールやワインを片手に眺めます。

しばらく音だけで見えなくなったりするんですけど、

尾をひいてひゅーって昇っていくところから見えると、なんだかうれしくなるでしょう。

こんなところで見えるんだって、得した気分。

おお！　（笑）

ささやかだけどいいなあ。

pipipipipipi……あ、炊きあがりのタイマー鳴ってた。

蓋をしてむらして……できあがり。

火加減見ずに花火を見ていたから、ちょっと水分が飛びすぎたかも。

でもおいしいです。

茶粥は、梅干し入れて炊くのがおいしいなあ。

この梅干しは、実はあるお店の人からいただいたもの。

店主が亡くなり惜しまれつつ閉店してしまったので、

どうしても食べることができずに２個だけ残してありました。

ちょっとかたくなっていたけど、お粥の中でふっかつ。

そういえばお盆も終わっていたのでした。

「おい」ってあのすこししゃがれた声が聞こえたような。

休日ごはん３

ずっと家にこもっているのだけど、朝ごはんもちゃんと食べる。

いつもより人間らしい生活をしている。

昨日の朝ごはん。

土鍋でお粥を炊く。

休暇に入ってから、料理をきわめすぎたので（笑）あっさりしたものを。

食欲みそと高菜をのせて。

炊いている間に流しの掃除をすると、足もとが冷たい。

水がはねたかなと思ったのだけど、キッチンマットがずいぶん濡れている。

？？？

シンク下の扉をあけたら、泡だらけで水浸し。

えー　

一人暮らしで水漏れほどこわいものはない。

困ったなあ……。

元水道屋さんの友人に相談し、修理してもらう。

お礼に究極の冷麺をごちそうしようと思ったのだけど、

前日に伊豆方面へ行きおいしいものをたくさん食べたのでいらないと言う。

もしブログを見ていたら、後悔すると思うけどなあ（笑）。

でも助かりました。ありがとう。

こんなことやってる場合じゃないなあ、と焦りながらシンク下のものを出し、

扉を開け放って風を通す。

おかげで保存瓶やらなにやら入れ直して、使いやすくなりました。

これは今日の朝ごはん。

緑茶粥を作った。

わたしはほうじ茶よりも、緑茶のほうが好き。

奥に写っている乳鉢で、緑茶を細かくして入れます。

だから葉っぱもそのまま食べます。

気晴らしのようにご飯を作って、写真を撮っての繰り返し。

休日のごはんを撮った写真を、休暇が終わってからアップするのも…と思って、

珍しくまめに更新。

ブログ書いてる場合じゃないんだけどなあ。

◇

ひるま、窓の網戸になんとセミがとまる。

思わず（笑）写真を撮ってしまう。

ひるま家にいられるってしあわせだなあ。

ずっと家にいたい。

電車の乗り方とか、職場の場所とか忘れてしまったかも。

もう仕事に行けないかも。